9月2日（日）お弁当献立・映画撮影

9月1日の映画撮影が雨で
予備日の2日に変更です。

フイットネスの帰り撮影現場を見に行きました。
撮影用トラック

撮影テント

皆さん映画関係者です

車が横転しています

カメラを持っている方は撮影を禁止されました
撮影ok！
の声がかかりました。
煙がたかれ、右からトラックが走って来て
横転した車をぶっ飛ばしました。

拍手がおきました。

これで撮影終了

ガードマンの方に質問
「4時から立っているのですか？」
「はい。」
「大変ですね。」
「もうこれで終わりです。
今日は車撮影だけです。」
「4時から車の撮影？」
「はい、俳優さんは別です。」
「はあ～？
映画って大変なんですね。」
帰ると
千代は家の中でお留守番で～す。


9月2日　お弁当お品書

１　さけしそご飯
２　ハンバーグステーキ
３　モヤシいため
４　ナスのなべしぎ焼き
５　さやいんげんと糸寒天の酢の物
６　ポテトサラダ
７　トーフと青梗菜のスープ
８　いちじくのプチプチ寒天

一品づつ出来上がりました

１　さけしそご飯

味はさっぱり、彩りはさわやかなご飯です。

２　ハンバーグステーキ

お惣菜風ハンバーグです。たまねぎを炒め、肉は半分一緒に炒めます。残りの肉とパン粉・牛乳・塩と混ぜ合わせ小判形にまとめます。

３　モヤシいため

ハンバーグのつけ合わせ。
もやしとせん切りピーマンを油と塩で炒め、こしょうで調味します。

４　ナスのなべしぎ焼き

ナスは輪切りにしすぐ水につけます。水を切ってごま油で炒めます。合わせ調味料を前もって混ぜておき、ナスにくわえ煮ます。

５　さやいんげんと糸寒天の酢の物

糸寒天は水で戻し、さやいんげんは茹でみりんと塩をかけ、戻したひじきとせん切り筍はゆでます。食べる直前しょうが酢をかけます。

６　ポテトサラダ

じゃがいもは茹で、すぐつぶし、酢をかけます。きゅうり・玉ねぎ・ハム・マヨネーズで混ぜ、ゆで卵・パセリを上に飾ります。

７　トーフと青梗菜のスープ

しいたけは戻し、青梗菜はざく切り、油で炒めます。中国スープの素としいたけの戻し汁をいれ、豆腐を加え沸騰させます。

８　いちじくのプチプチ寒天

飾り用いちじく を流し缶の底に置くのを忘れ、固まりかけた寒天の中に突っ込みました。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんばんは。」

「こんばんは。」

「今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、このデザートは冷蔵庫で
冷やしておいてください。」

「はい、9月はねえ、連休が2回もありますので
2日のどちらか1日はどちらか休まれてください。」

「はあ、もう献立を作っていますので、
手の込んだ料理ではありませんから。
お気遣いなく・・・」