6月18日（日）お弁当献立・がん克服

フイットネス　で腹筋を並んでしていました。
隣の方が

「あの痩せた方はどうされたでしょう？」

「あら、ご存知なかったですか。」

「先々週の日曜来られました。
先週、今週は来られてませんねえ。」

「ええ 来られたのですか？」

「最初来られた時は部屋の中がシ～ンとしたそうです。
元々痩せておられたのであまり変わっていません。」

「すごいですねえ。」

「はい、最初の週は４回来らたそうです。
インストラクターも随分気を使っているよう。」

「セーブがきかず、止まらないようですね。」

と、いう事でタワーズマンション様は
１０ヶ月ぶりに復帰されました。

体調はまだ万全ではないようです。


朝　7　時過ぎお電話がありました。
お昼お召し上がりくださいといただきました。

お赤飯とおかず



とてもおいしかったです。


６月１８日　太巻きべんとう　お品書

１　太巻き
２　ピーマン入り肉団子
３　パセリ入り卵焼き
４　こんにゃくのマリネ
５　Gアスパラガスのふり味
６　にんじんとピーマンの酢油づけ
７　ポテトフライ
８　いかだんごのすまし汁
９　レモンムース

一品づつ出来上がりました

１　太巻き

6 種類の具（厚焼き卵・干しじいたけ・かんぴょう・そぼろ・みつば・梅酢漬けしょうが）を芯にして1枚半ののりでしっかり巻きます。

２　ピーマン入り肉団子

鶏ひき肉にねぎ・ピーマンを入れ一口団子を湯に入れゆでます。


浮いてきた肉団子を取り出し味をからめます。

３　パセリ入り卵焼き

卵にパセリと赤ピーマンを加えフライパンで細長く焼きます。巻きすに取って形を整えます。

４　こんにゃくのマリネ

刺身こんにゃくに玉ねぎ・赤・青ピーマンのせん切りを混ぜてフレンチドレッシングと合わせます。

５　Gアスパラガスのふり味

Gアスパラは4つに切ってゆで、水けをきって塩をふります。

６　にんじんとピーマンの酢油づけ

プチ人参がたまたま店にあったのでメニューが一つ増えました。

７　ポテトフライ

冷凍のポテトフライをからりと揚げ、軽く塩をふります。

８　いかだんごのすまし汁

いかの足とエンペラをフードプロセッサーにかけ、春雨入りだしに丸め落とします。

９　レモンムース

マシュマロ・レモン汁・リンゴジュース・生クリームで作る不思議なムース、いかがですか？

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:50　お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。」

「先日は沢山お菓子などいただきまして
ありがとうございました。」

「いいえ、先日のあの松の実ごはん
初めて食べました。」

ええ～104歳様が初めて？

「あのまつのみを一つ一つ皮を剥いて？」

「いいえ、松の実は袋入りで売ってます。」

「でも、お高いでしょうね？」

「いいえ、そんなに。
今日は太巻きずしです。」

「ああ、ありがとうございます。」