10月23日 お弁当献立・入院前のご挨拶

タワーズマンション様が明日から入院し、
木曜手術だそうです。

先週の水曜から金曜そして日曜
フイットネスの皆様にご挨拶においでてます。

それはインストラクターの亀ちゃんから
お聞きしてました。

一週間に一度しか来られない方もおられるので
そういう風になったようです。

HANA　ちゃんの自宅にも昨日
「明日伺います。」と、連絡があったそう。

11時までにはいつも来られるのですが
「遅いなあ～。」
亀ちゃんも心配してました。

私は次のお弁当作りがあるので
待たずに帰りました。

都市高の交差点で痩せた方が信号待ちしています。



大きく手を振っているので、こちらも手を振り
待ちました。

お医者様からご家族に話されたことを
一言一句漏らさず話されました。

良くお話を聞かれ、覚えていることに感心しました。

「possitiveに行かなくてはね。」
「どんと来いよ。」

長くなりそうなので
「皆さんがお待ちですよ。」と、促しました。

元気でまた来られることをお待ちしてます。


10月23日　お弁当お品書

１　帆立缶ときのこのご飯
２　アスパラ揚げ春巻
３　イワシのレタス巻き
４　えびとかぶ、アスパラのグリル
５　花や椰菜のツナソース
６　さつまいもとぎんなんの含め煮
７　沢煮椀
８　ヨーグルトパンチ

一品づつ出来上がりました

１　帆立缶ときのこのご飯

帆立缶の缶汁も入れ、うまみを出します。油揚げは熱湯でゆで入れます。

２　アスパラ揚げ春巻

豚ミンチにねぎと生姜のみじん切りを入れよく混ぜます。半分に切った春巻きの上にミンチを伸ばし、アスパラを芯にして巻きます。


剥がれないよう糊付けし、揚げます。

３　イワシのレタス巻き

新鮮なイワシをいただきました。しょうがと梅干しを入れ柔らかく煮ます。しそとレタスでくるくる巻いていただきます。

４　えびとかぶ、アスパラのグリル

えびとかぶ・アスパラをこんがり焼き、ヨーグルト入り　マヨドレッシング　をかけます。

５　花椰菜のツナソース

ブロッコリとカリフラワーのつもりがカリフラワーが見つかりませんでした。ツナはつぶして混ぜる簡単ソースでいただきます。

６　さつまいもとぎんなんの含め煮

さつまいもは拍子切りし、水につけます。水けをきったさつまいもと水・砂糖・マーガリン・レモンを入れ煮含めます。

７　沢煮椀

大根・にんじん・ごぼう・生しいたけはせん切り、豚ロース肉と一緒にだしで煮ます。仕上げに三つ葉を散らします。

８　ヨーグルトパンチ

ヨーグルトに砂糖・レモン汁・牛乳を混ぜ、フルーツに注ぎます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:55　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。」

「続いて豪華なものをいただき
それもパリからの品をありがとうございます。」

「いえ、こちらこそ毎回ご馳走をいただいてます。」

献立表を読まれ

「ヨーグルトパンチ。よくいろいろ考えられてますね。」

「いいえ、どうぞお召し上がりください。」

「ありがとうございます。」