昨日に引き続き“療養病床削減”のニュースの続きが、本日（8月22日）朝日新聞朝刊3面に大きく掲載されました。
長期入院のための療養病床は、医療の必要性の高い高齢者の受け入れに限る。あとは介護施設である老人保健施設などに転換させ、そこで最期を迎える人を増やしたい。医療費の抑制を図る厚生労働省は、そう考えている。だが、医師や看護師などが療養病床より少ない老健施設で、それは可能なのだろうか。（辻 . . . 本文を読む
私自身は、肉（牛、豚）に関しては、おそらく平均的な日本人の肉摂取量の数十分の一ほどであろうと思います。肉が混ざって入っている惣菜も、中の肉のかけらはほとんど食べ残すぐらいです（私にとっては、たいていの場合、肉はダシの素に近い存在です）。
一方、魚は大好きで色々な味を楽しんでいます。
ただ、切り身の値段が最近ものすごく高くなって、デパートなどでは一切れ2,000～3,000円ほどするものもあり . . . 本文を読む