チーズトースト・烏賊の旨辛ひつまぶし・青椒肉絲～食事記録

9/2（月）の食事記録。
朝食はチーズトースト、フルーツ、アイスカフェオレで328kcal。

 

 

お昼は烏賊の烏賊の旨辛ひつまぶしで457kcal。

 

 

夜は青椒肉絲で456kcal。

サプリ、おやつの干し芋・ストロベリーサンドビスケット、晩酌の缶チューハイを含め9/2（月）の総摂取カロリーは1773kcal、消費カロリーは247kcal、あすけん83点でした。

 

 

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自分ご褒美に！烏賊の旨辛ひつまぶしの食べ比べセット

コエタスのモニターキャンペーンでいただいた烏賊(いか)の旨辛ひつまぶし食べ比べセットのレビューです。

 

 

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烏賊(いか)の旨辛ひつまぶし食べ比べセット
セット内容：旨辛ひつまぶし(輪切り) /烏賊の旨辛ひつまぶし(刻み) /ひつまぶし用出汁
内容量：ひつまぶし各140g
https://tinyurl.com/29bjzpt9
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大阪の心斎橋にある創作和食の店「心斎橋神楽」の職人がこだわりぬいた食材を厳選し、自宅でも気軽に楽しめるようひとつずつ丁寧にまごころを込めて手作りした逸品。
国産のいかを使用した、輪切りと刻みの2種とひつまぶし用のお出汁がセットになっています。

 

 

▶輪切り
国産剣先いかを使用し、柔らかい食感が特徴

▶刻み
国産するめいかを使用し、コリコリとした輪切りとはまた違った食感が特徴

烏賊のなかでもとくに高級品として知られている剣先いかは「イカの女王」とも呼ばれています。
甘味みのある柔らかい食感と噛めば噛むほど強い甘みが広がります。
厚みのあるもっちりとした身は上品な味わいです。

烏賊の種類を使い分けた輪切りと刻み。
職人さんのこだわりが感じられます。

おすすめの食べ方は、お好みでネギとたまごをトッピングし、付属しているお出汁をかけてひつまぶしに。

食べる寸前にお庭から収穫してきた分葱とミツバをトッピングし、旨辛ひつまぶしの輪切りと刻み、卵黄をのせていただきました。
まずはお出汁をかけずそのままで。
生姜が効いた甘辛な烏賊と卵黄のコラボ！
ごはんに合い箸が止まりません。
輪切りの剣先いか噛み応えがあり、刻みのするめいかはコリコリした食感。
食べ比べが出来て楽しかったです。

 

 

半分ほど食べてからお出汁をかけていただきました。
甘辛のたれとお出汁が合わさって旨みの相乗効果。
お出汁の一滴までサラサラと食べ切りました。

 

 

ひつまぶしでいただくのも良し、酒の肴やアレンジして色々な料理にも美味しくいただけそうです。
自分ご褒美にやラッピングが豪華なのでギフトにもぴったりです。

 

 

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今日の2食弁当～牛肉のディアブルソースとロールサンド

今日の2食弁当は、牛肉のディアブルソースとロールサンドです。

牛肉のディアブルソース、美味しい～美味し過ぎる✨
まるでデパ地下のチョッと高級なDELIのような仕上がり🤩
自分の料理の腕、勘違いしそうになるほど美味しく出来た！

 

 

お肉はステーキ用ではなくコストコで購入したすき焼き用を使用。
玉ねぎと一緒に軽く塩コショウして焼き、火を止めてからnakatoのメゾンソワレ ディアブルソースを絡めただけなんだけどね( *´艸`)ﾑﾌ

nakatoアンバサダーをさせていただいています。
「nakatoオンラインストア」から商品情報がご覧いただけます
➡ https://www.nakato-onlinestore.com/

 

メゾンソワレ ローストビーフ用ソース ＆ 白ワインのソース ＆ ディアブルソース(1セット) 価格：972円（税込、送料別) (2024/9/8時点) 楽天で購入

 

 

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