なかなか

あっという間に5月でした(^^;;

気が付いたら暖かくてビックリ。

ブログを更新してない間には…

前職場の仲間たちにご飯に連れて行って頂いたり泊まらせてもらったり、たまたまご近所だった英会話教室の事務の人が中古自転車を譲って下さるとのことで、ついでに何度かおしゃべりに付き合って頂いたり、shinoちゃんのサロンに入り浸ってたりしてました。

みんな本当に優しくて、いつも守ってくれて、気がけてくれてて、本当にありがたい～♪


さてさて。

最近ご飯をちゃんと作るようになりました（笑）

1番のヒットは、ホームベーカリーの後に初めて形成をしたライ麦パン☆



初めてで、しかも適当に作った割になかなかの出来栄え…もっと失敗すると思ってたので（笑）
味は…かなり好みの味で大満足！
お砂糖が入ってるレシピは嫌で、お砂糖無しのものを見つけて作ったんだけど、ビンゴでした。
中はクルミとブラッドオレンジピール入り。
クルミは形成時に大きいカケラのまま混ぜ込んだ方が良さそう…。
刻んでホームベーカリーにセットして混ぜ込んだものだと、入ってるかわからない程の存在感だったなぁ(^^;;



前に気に入って作ってたレシピも、お砂糖無しでシンプルな材料のみだったので、やはり私はシンプルなお味のものが好きなのかも。
そういえば、市販のも、惣菜パンはあまり好きじゃなくて、味が無さそうなシンプルなバゲットとかが昔から好きだったもんなぁ（笑）

今度はこの生地をもとに、中身を変えたり、ライ麦を全粒粉に変えたりしてみようかな♪
そして、このタダフサのパン切り包丁、やはりかなり切りやすい！
ギザギザが少なくて珍しいスタイルの刃だけど、これが上手く作用して、スパッと屑がほとんど出ずに切れるんだよね。
改めて感心しましたー☆


久々のスイーツも。
手製のパウンドケーキはあまり上手く出来ないからそんな好きじゃなく、今回は初めてのガトーショコラみたいなブラウニー。

…美味しかった（笑）
パウンドケーキじゃなくてガトーショコラならいいのね(^^)
レシピもよかったな。
甘いの苦手なのでチョコレートは75%カカオのビターチョコにした上に、お砂糖を2/3にしたからさらに甘さ控え目ビターな感じになったのもよかった♪




やっぱりさ、特にクックパッドは当たりハズレが激しいからレシピ選ぶのは賭けだよねー。
今回は当たりでラッキーでした♪( ´▽｀)

先日ハズレを引いたばかりだからビビってたんだけどね（笑）
つくレポがめーっちゃ多かった炊き込みご飯。
何でこんなにお砂糖入れるの⁈なんて不安になりつつ作ったんだけど、やはり出来上がったものは…不安通り……甘い‼︎
あんなに甘い、マズイ炊き込みご飯は初めてで泣きそうでした(T ^ T)
どうしてあんなに絶賛のレポが多数あるんだろうか…
味覚は人それぞれだろうけど、それにしてもさ…
あんなひどく甘いの市販でも食べたことないけど…。


つくレポに惑わされず、ちゃんと内容チェックして選ばないといけないな…(^^;;
自己責任～(T ^ T)


これ、最後のチューリップさん。
ゴージャスでキレイでした！
また来年！