かんたん甘酒

　
　寒い時は熱くて甘い甘酒がごちそうです。甘酒を作りましょう。ほんとうは、米と麹で作るのですが、酒粕があれば簡単にできます。
　湯を沸かします。そこに酒粕をちぎって入れ、かき混ぜて酒粕を溶かしましょう。砂糖を加えて甘みをつけます。これだけです。簡単でしょう。甘さは砂糖の量で調整します。甘いのがおいしいですから、砂糖はうんとたくさん入れた方がおいしいです。そのへんは作りながら調整してください。
　できたら、湯呑みに入れて、すった生姜を入れ香りを効かせていただきます。熱くて甘くいのをフーフーいいながら飲むと、風邪なんかどっかへ行ってしまいます。