おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
本日１回目の投稿です。
今朝のお空は 真っ青で
とても気持ちがいいですね！
こごみとサンショウがちょうど
採れる時期で 天ぷらにしてみました。
▲こごみ
↑これ なんだかわかる？と
先週３０代の女性に聞きましたら、
「わらび？」と。
ｱﾗﾗｯ
↑さすがに サンショウだけは
正解でした。
春の山菜2種を 天ぷらにして
大根おろしを添えて､
アツアツのうちにいただきました。
この時だけは コロナのモヤモヤ気分が
一掃できました。
畑には、ヨモギも出ています。
ア～食べたいな～
緑色のヨモギの香りがする
ヨモギ団子が食べたいな～
年を重ねたせいか、季節の山菜料理は、
その時期一度は食べたくなります。
ずーと前から食べたいのですが、
ちょっと手が込むので
気力が出てこないのです！
でも 近いうち作ろうかな！
90歳の母に手伝ってもらおうかな～！
ヨモギは茹でて冷凍にして
大勢来た時みんなで作っても
楽しいいだろうな！
皆様のご健康をお祈り申し上げます
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