笑顔と健康はキクイモから!

★菊芋~生産から販売・通販>生芋・ 粉末・チップス.お茶・酒★神奈川・北丹沢山麓相模原市(高城商店)

  

文化祭~あおぞら文庫 地区展へ出店  <木目込み人形>

2008年10月31日 | イベント

こんばんは
高城です。

今年は、あおぞら文庫では、木目込み人形
を制作いたしました。 

明日の文化展に向けて、
今日会場に展示に行ってきました。


▲木目込み人形

最高齢は89歳の婦人で
左から4番目の作品です。

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店頭にて特売品販売中です。
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津久井のりんごもあります。詳しくはこちらのページ 

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>当店は、消費者の皆様に役立つ情報をご案内します
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>情報を頂ければお載せ致します。
>コメント等非公開を希望の方はお知らせ下さい。
(総合小売店)
(有) 高城商店
代  表   高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原2924
電話・FAX 042(787)0017
営業時間   AM8:30~PM8:00
定 休 日   水曜日

高城商店http://www.shokonet.or.jp/tsukui/html/kigyo/4428_1.html
あおぞら文庫http://blog.goo.ne.jp/6211-99/d/20070905

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玉ねぎの皮 ~  高血圧予防にも

2008年10月28日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

こんばんは!
高城です。

寒くなってきましたので我家では、玉ねぎの皮を
専用のヤカンで煮出して、お客様と一緒に 
また飲みはじめました。
数年前お客様に教えて頂きましたが、
高血圧の予防になるそうです。

余っているポットにアツアツの煎じた皮茶を入れ、
いつでも手軽に飲めるようにしています。



▲玉ねぎの皮をネットに入れ   ▲カレー、焼肉などで
吊るしておくと、乾燥していて   剥いた玉ねぎの皮。
いつでも使えて、便利です。

     <玉ねぎの皮の効用>
ネット検索しましたら、知らないことが
数点、載っていましたので、引用させていただきました。

玉ねぎにはケセルチンというポリフェノールが
含まれていて、皮にはその20倍もあるそうです。
ケセルチンは脂肪の吸収を抑制し、体内の脂肪を
排出する働きがあり、ダイエットや生活習慣病予防に
なるそうです。

飲むことに抵抗があるようであれば、スープなどを
作る時にタマネギの皮を剥かずに作り、
たべる前に皮だけ取り出して捨てる、という方法も
良いそうです。


染物に使えます(鮮やかな黄色になります)
みょうばんとかお酢で定着させます
ぐつぐつ煮込んで色出してハンカチや暖簾ななどにも。
毛糸を染める方もいます
草木染みたいなものです


こげついた鍋の汚れがキレイにとれるそうです。
焦げ付いた鍋に少なめに水を入れて
玉ねぎの皮を煮込むだけ。
 
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そうちゃん の募金活動

2008年10月26日 | お店紹介

 こんばんは、高城です。

そうちゃんの募金活動の
ご報告をさせていただきます。


 

 秋本印刷さんのご提案で、やまびこ祭りの
会場で、
そうちゃんの募金活動が出来ました。            
せきめんの社長さんを始め、大勢の方々に        
たくさんのご寄付を頂き、ほんとうに
ありがとうございました。

今日の神奈川新聞に‘そうちゃん‘(中沢聡太郎君 1歳 )と
お母さんの記事が写真入りで紹介されていました。
(朝、秋本さんが会場で教えてくれました)
166、000、000円の目標額の内、10/24日現在 
 21、966、211円募金が集まりました。
事務局のHPによる

当店の募金も、この数字に加算する為、今月末、
ユニセフ募金の時のように、あおぞら文庫で
外部の人2名にお金を数えてもらい、ゆうちょ銀行へ
振込みを致します。

K君のお家のように、子供達にも内情上を話しましたら、
我家も全員が協力出来る事に
なりました。
79歳の我家のおばあちゃん(私の姑)は、
率先して自分の友達やご来店のお客様に
声掛けてしてくれています。この行動力には
私は完全に負けてしまいます。

そうちゃんは、7月に余命半年と宣告されているそうです。
時間が欲しいが、待ったなしの厳しい現実。
まさに‘命‘を目の前にしての壮絶な闘いです。

皆様のご協力、よろしくお願い致します。

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津久井町 < やまびこ祭り>

2008年10月26日 | イベント

 こんばんは!
高城です。

 今日は、年に一度のビッグイベント・
‘津久井やまびこ祭り‘が開催されました。

 

        ▲▼商工会女性部では、恒例の「かんこ焼き」
          と、ミニバザアーを会員10名と、
          商工会職員さん2名のご協力の下に
          行いました。

     お陰様でかんこ焼き800個完売しました。
    (農林水産省全国農水林村郷土料理100選)

           ▲スタッフの古田さんと女性部員     
              (テントの裏側)
       部員が首に巻いている ストールは、
        この日の為に、柿の渋で染めて、販売しました。
 

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よそぞ酒 (ガマズミ酒) ・・まっ赤 ~ 疲労回復に

2008年10月25日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます!
高城です。

今仕込み時です。
数年、色に魅せられ、よそぞ酒をつくっています。
その色は、リンゴで言うと新世界のように
真っ赤な色に仕上がります。
 
         ▲  よそぞ(学名・ガマズミ)

わたしは、アルコールに弱いですが、これを
焼酎(ホワイトリカー35度)に入れ、
3日から5日ぐらいすると赤い色が出始め、
何とも言えない楽しみがこれこの瞬間から始まるのです。

畑の手入れが行き届かず、草ぼうぼうの中に
今年もよそぞが実をつけていました。
店まで来てくださる方には、今年、実を差し上げます。
事前にお知らせ下さい。

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真っ赤な リンゴ が入荷しました

2008年10月24日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます。
高城です。

今朝は陽光新世界のりんごが入荷しました。
新世界は、つがる、千秋、ゆかり、陽光、王林、ふじ
の中で、一番赤いりんごです。2番目が陽光でしょうか。
   甘さは他の品種のが糖度が高く、美味しくても
やはりりんごは赤いと美味しそうで、色に
ごまかされてしまうことがあります。



▲新世界・・真っ赤なりんごです


▲すでに真っ赤だが、あともう少し木で完熟させ
味においしさを追求している佐藤農園さん。
たしか10日ぐらい前でしょうか。


▼上の木のりんごが、今朝かごに入ってきました

 

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そうちゃんの募金  

2008年10月23日 | お店紹介

おはようございます。
高城です。

そうちゃんの募金は、「そうちゃんを救う会」
事務局によりますと、10/20現在19、337、599円に
なりました。数字が伸びてきてうれしいですが、
1億6600万円を早く実現させなくては なりません。


▲手術を待つそうちゃん

当店でも、ご来店のお客さまにご協力いただき
ほんとにありがとうございます。
100円のお小遣いの子が40円寄付してくれました。
この子にとっては、どんなに大事なお金でしょう。
ありがとう!翌日文庫でお会いした時、ちょうど
大人のティータイムが始まり彼にもお礼がてら
仲間に入ってもらいました。


また、親しくしている小学高学年のk君にチラシを
お渡ししながら、そうちゃんの事情を話しましたら、
翌朝この子のお父さんが店で途中下車し、
‘家は、5人家族なのでもう一人の小学生も入れて、
1人500円ずつやろうってみんなで決めたんだ、
後でお母さんが持ってきますから‘と。
夕方奥さんがお見えになり、募金して下さいました。

この話に我家では、とても心温まるものを感じました。
他にもまだまだ、募金活動を通じて、ほんとに嬉しい
感謝の出会いがたくさんありました。

皆様に心よりお礼を申し上げます。

そうちゃん、がんばってね!

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イカの刺身

2008年10月22日 | 季節の料理  

こんばんは!
高城です。

イカの刺身を作ってみませんか。
料理人お二人に教えていただきました。

‘イカは好きだけど皮がこわくて食べられない‘などと
歯の弱い人や入れ歯の人は言いますが、
皮をとり、千切りにすればかなり食べられます。

胴の内側に親指を入れて持ち上げ、脚を引き抜き
内臓の黒袋のワタをつぶさないように、取り出します。

胴は縦半分に切り、に4分程漬けると、スルーと
むけます。この皮がこわいのですよね。
酢はTVでも紹介したそうです。

細かいことを省きますが、あとは脚とエンペラ(耳)を
食べやすい長さに切り、黒いワタとそれらを
アルミホイルに包み3~4分焼きます。
味は塩や醤油で。 黒ワタはかにのミソみたいで
とてもおいしいです。

 **** *** *** ***** *** *** **

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イ カ の刺身を作ろう  ワタもうまい!

2008年10月22日 | 季節の料理  

 おはようございます!
高城です。

お客様の中に厨房で仕事をしている人がいて
お二人の方に教えて頂きました。

イカを捨てるとこなく全部おつまみに出来ます。


▲ 少しやせたイカに書けちゃった

 日本近海だけでも多くの種類が棲息していますが、
モンゴウイカやコウイカ以外は身が薄く、特に
ヤリイカは皮がむきやすいようです。

次回は10~20分で出来る皮のむき方と、
内臓の食べ方を。
お酒の好きな方は自分で調理すると
いっそうお酒がすすみますよね!
           

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じゃがいも  <とうや> ・・サラダにホクホク  (特売)

2008年10月20日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬


こんばんは!
高城です。

きょうは、ポテトサラダにホクホク、煮ても荷崩れしない
ジャガイモのご案内です。

いつも料理仕事をしているお客様は、よくご存知でした。
1箱1500円で販売、美味しいジャガイモです。
「とうや」は 毎日市場に入荷していません。
 

▲とうや

  

          ▲十勝のじゃがいも <とうや>



その他店頭にて特売品販売中です。
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10/20日更新



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そうちゃん に海外での移植手術を~募金活動

2008年10月19日 | 季節の料理  

こんばんは、高城です。

津久井町商工会会員のアキモト印刷さんのブログ(10/8
重い心臓病で手術以外助かる手立てがない
「そうちゃん」の事をしりました。
‘突発性拡張型心筋症‘という難病で日本の法律では、
10歳未満の子供は心臓移植手術は受けられないそうです。
このような法律は、先進国では、日本だけだそうです。

アメリカのロマリンダ大学で内諾を得ているそうですが
ご両親には、1億6、600万円という
莫大な費用はまかない切れず、なんとかしたいと、
有志が「そうちゃんを救う会」を発足させました。

聡太郎君の心臓はこのまま治療を続けても、
後、半年から一年しかもたないと・・・・。
現在も聡太郎君は非常に危ない状態で、一日でも
早い移植手術が必要とされています。


皆様は、既にテレビ、新聞等でご承知の事と存じますが、
当店も手術資金の一助として、ご来店のお客様に
広く募金のご協力をお願いすべく、秋本(アキモト)さんを通じて
事務局に紹介していただきました。

お陰様で昨日、「そうちゃんを救う会事務局」から
募金箱が届きました。
事務局のホームページアドレスは
こちらです。現在の募金金額なども載っています。
  http://sou-chan.net/  是非ご覧下さい。


▲募金箱   

 募金箱は店のカウンターの 右に設置致しました。
皆様のご理解、 ご協力宜しくお願い致します。          
 
津久井でも活動の輪が広がりつつあります。

この件に関して 童人夢農場(ドリームファーム)
さんの(10/11)(10/18)ブログにも詳しく記載されています。
併せてご覧下さい。
 
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じゅず と保育所の子供

2008年10月18日 | 花や風景の写真

こんにちは!
高城です。

毎年この時期いつもの場所に、
顔を見せてくる数珠。

これに糸を通してネックレスや腕輪,
のれん
にするのをよく見ます。

                   ▲数珠
                     (青野原保育所の上の畑)

用事で保育所の坂道を登る時、2歳の女の子と一緒になった。
「アッ‘よち‘ちゃんだ」と、わたしの方を振り向き声を掛けてくれる。

エーッとエーッと、彼女のなまえは?ウーン!思い出せない。
自己紹介して、名前を紹介し合い、早く覚えたのはわたしだが、
早く忘れたのもわたし。なさけないな~。
でも、子供達のかわいい顔を見ると、朝元気をもらえます。
また覚えなおして、お話出来ました。

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木目込み人形    文化際に向けて

2008年10月17日 | あおぞら文庫通信

 こんばんは!
高城です。

             ▲真剣に~制作中(文庫にて)

あおぞら文庫では青野原地域文化祭に向けて、
2ヶ月かけ木目込み人形作りをしています。
今日でほぼ出来上がりました。

         

         ▲作品の一部です

お楽しみの打ち上げは、先生ダックスフンドの柴山洋子さん)
の企画で、西野乃の山荘にご招待して下さるそうです。
ほんとに何から何まで面倒を見ていただき、
感謝、感謝です。

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真っ赤な リンゴ

2008年10月16日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

 こんばんは!
高城です。

今日は陽光新世界が入荷しました。

リンゴは秋になり気温が下がってくると、果皮に
アントシアニンという成分が生成され、きれいな
赤色になっていきます。      

      ▲陽光                ▲新世界
 おしりに黄ばんだザラツキがあるのが特徴     光よりおしりが少しとがっています
 乾いた布で拭くと右のように艶がでます


  

       ▲千秋とゆかりは、上の木ぐらいの赤さです。

さて、真っ赤な新世界や、陽光、そして色が地味な
千秋やゆかりどちらが 食べて美味しいでしょうか? 

次回に!
       
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神奈川県相模原市津久井町青野原2924
電話・FAX 042(787)0017
営業時間   AM8:30~PM8:00
定 休 日   水曜日

高城商店http://www.shokonet.or.jp/tsukui/html/kigyo/4428_1.html
あおぞら文庫http://blog.goo.ne.jp/6211-99/d/20070905

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アケビ

2008年10月15日 | 花や風景の写真

こんばんは!
高城です。

配達先のフェンスに今年も懐かしいアケビが
いっぱい実をつけていました。
  


▲アケビ

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▼本日の無農薬特売品

かぼちゃ(10/13参照)
ピーマン 1袋70円~
 柿 6こ 280円

   柿のまとめ買いの方はさらにお安く致します。
              
その他店頭にて特売品販売中です。

9月よりクロネコヤマト宅配便のコレクトサービスを始めました。
便利な(代金引換)をご利用下さい。

津久井のりんごもあります。詳しくはこちらのページ 

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>当店は、消費者の皆様に役立つ情報をご案内します
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(総合小売店)
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