笑顔と健康はキクイモから!

★菊芋~生産から販売・通販>生芋・ 粉末・チップス.お茶・酒★神奈川・北丹沢山麓相模原市(高城商店)

  

相模原市・津久井 <無農薬野菜。りんご>のご案内    ご自宅に直送します 

2014年10月31日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

 

高城商店の無農薬畑で収穫している野菜
皆さまの自宅に直送致します。

また 地場産果物もご案内させていただきます。

お任せ1000円セットや1500円セット等と
当店任せで 商品の組み合わせも出来ます。

 
その内 お客様が希望しない野菜など教えて
頂ければ 助かります。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 「野菜広場」 今写真がないので 紹介出来ないのもあります。

         後日追記予定です。

H26年、10月30日

①キクイモ(菊芋)

②ねぎ     

③ズイキ

④里芋

⑤ミックスレタス

⑥山芋

⑦じゃがいも 

⑧ゆず(花ゆず・みしょうゆず・種ありゆず)

⑨キウイ

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
地場産青根のりんご

イチジク

こんにゃく芋

地場産新米

新米(地場産青根)

切りもち・大福

ルバーブ、

あしたば、

   

   

   ①キクイモ(菊芋)

 

       ③ズイキ

     ④里芋

 ⑥山芋

 

 地場産青根のりんご  今は陽光・新世界・王林 

    ⑨イチジク

その他地元の酒まんじゅう、大福、地場産新米なども一緒に

遅れます。

こちらですリンゴ


あと少ない野菜は、ここに載せてありませんので
詰め合わせ出来るもののございます。

 

◆◇◆通販 高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します。◆◇◆◇◆ 


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神奈川県相模原市・高城商店 自家産 「キクイモ」   H26年度産 販売開始します。

2014年10月30日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

 本日2回目の投稿です。

ついに キクイモが出来ました。

大変お待たせ致しました。9月からご予約いただいている

お客様から先着順に明日より、出荷を始めます。

今年も よろしくお願い致します。

 

        ▲菊芋の大きさは大小いろいろです。

         

                         ▲菊芋サラダ

今夜さっそく ミックスレタスや二十日大根等に キクイモを

短冊に切って  野菜サラダでマヨネーズで食べました。

夕方タカギの畑から、取ったばかりの新鮮野菜なので、

みずみずしくてとっても美味しいです。

もちろん全部当店の畑で作った無農薬野菜です。

 
ご要望があれば、皆さまの食卓にも 直送させていただきます。

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相模原市緑区 「青野原地区文化祭」

2014年10月30日 | イベント

 おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。

 

青野原では、今年最後の大きなイベントです。

今年で35回目を迎えました。先日の津久井やまびこ祭りより

7年先に始めていたんですね。

 

場所は小・中学校の正門を入ると、左手に 正面玄関があります。

そこからエレベーターで2階に昇ると、ランチルームが右手にあります。

そこで 園児、児童、生徒、地域の人達の文化展が11月1日~

2日の正午まであります。


あおぞら文庫では、つるしびなを中心に展示します。


お茶会は、12時から3時までで、日本人なら やはりこの世界には

興味がありますよね。私も毎年お邪魔しています。

 和服姿のスタッフが皆さまをお出迎えして下さいます。

かた苦しい作法は、気にしなくて大丈夫です。聞けば教えて

くれますが茶の湯を楽しんでもらうだけでも十分のようです。

農産物の直売や婦人会のバザーもあります。


下のプログラムは 地域の人達の芸能発表です。

 近年本当に あたたかくなっています。

昔この時期は寒くて、ジャンバーを着たり、ひざかけを

使っていました。寒くて身を小さくしていたのを思い出します。


皆さまのお越しをお待ちしています。

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相模原市津久井地場産~里芋・ズイキ

2014年10月29日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

 おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。


本日2回目の投稿です。

 

 生のズイキは霜に弱いので、今が購入のチャンスです。

    

               ▲ズイキ  1束(一握りぐらい) 100円・・無農薬タカギの畑産

         ▲干したズイキの料理

 

里芋も美味しい時期ですね。

 

         ▲約1kgです

 

コロコロとしていて、身が締っていて 煮ころがしは

最高ですね~

1kg 3oo円 ・・無農薬タカギの畑産

 

 

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津久井のアケビ

2014年10月29日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

 おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。

 

アケビの季節がきました。

日向は こんなに紫色に色付き、パカッと口を開けかけて

います。美味しそうですね~!

 

 

 戦後食糧難だった小さい頃、父が山から採ってきたアケビを

とてもありがたく食べたものでした。


母方の祖母が大好きで 父に頼まれ、今では車で行く距離ですが

小走りで 寝たきりの祖母の枕元に持って行きました。


病気で上手に動かせない両の手に手渡すと  祖母は、それはそれは

嬉しそうに目を細め、
愛おしそうに アケビを見ているのです。

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相模原地場産~ジャンボ陽光

2014年10月28日 | 地元産・りんご

 おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の高城商店です。

今日はこんな大きな陽光リンゴが入荷しました。

陽光は普通300g~350gぐらいです。

なんと569gありました。ズシリと重いです。

 

                    ▲陽光3姉妹

ようこう(陽光)は群馬県農業技術センター中山間地園芸研究センター
(旧 群馬県農業総合試験場北部分場 沼田市)において
「ゴールデンデリシャス」の自然交雑実生を1962(昭和37)年に採取、
その後その実生を育成・選抜し、1981(昭和56)年に品種登録したそうです。

果肉はやや硬く、果汁は中位です。千秋のように酸味はそれほどなく、
色、甘味と酸味と3拍子バランスがとれて、当店では人気のリンゴです。

ギフトには日持ちの良いふじがトップですが次いで、
この陽光が利用されています。

 冷蔵庫ですと、3か月程度と日持ちしますが、入れられない時は、
温度変化が少ない、
日の当たらない涼しい場所に置くと
1カ月程度日持ちします。

 そのまま冷蔵庫の中に入れますと、乾燥してしまいますので、

 ビニール袋では酸素が通らず、りんごが傷んでしまうので、
ポリ袋に入れると長持ちします。

更に最近では、当店でも販売していますが、緑色の鮮度保持袋に
入れますと、更に鮮度は保持されます。

更に、新聞紙に包んでこの保持袋に入れますと、更に
長持ちします。

何度でも洗って使えるのでエコにもなります。

 


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相模原市地場産 津久井 の 「陽光りんご」

2014年10月27日 | 地元産・りんご

おはようございます。

相模原市緑区青野原の高城商店です。

       つもご利用頂きありがとうございます。
            
津久井町地場産<青根>佐藤農園さんのりんごの

販売開始は平成6年なので、当店で取り扱いを始めて

いつの間にか今年で21年を迎えています。

月日の経つのをとても早く感じています。

今年で21年目になります。
   リンゴは、七種類の味をお楽しみいただけます。

 全て完熟りんごです。

出荷時期の御案内をさせていただきます。    


  
日持ちのする「ふじ」は、小さな農園ですので

予約が
間に合わない状況です。


         
新世界
蜜が入り、陽光より赤色が濃く、味も満足度100%
の出来上がりです。(H25年)
    

     昨年まで かご、箱代、等はサービスでしたが、
   平成26年度より それらを含ませ 値上げさせて
   頂きます事を ご了承ください

  一カゴ1,100円の佐藤農園さんのりんごは
  お使い物に良く売れています。


▲手ごろな値段と、見栄えとが、お客様に大変喜ばれています


  組合の決まりで、1かご2Kgは入れることに
  なっています。

  
▲5㎏箱入り  2,800円    
10㎏箱入り  5,500円 

     
左ジャンボつがる   ゆかり    千秋    ジャンボ陽光
 544g(H25年)  

 

 
名入りリンゴ   右ジャンボふじ
                          H25年870g     
               
   
平成26年度は↓ 
 
つがる,千秋,ゆかり完売
 

リンゴを使った料理

①ゆずとキウイで
 
 12.5/12.7
②りんごジャム
③アップルパイ

 *****  津 久 井 の り ん ご 《青根産》 *****

佐藤農園さんは津久井町青根上青根に位置し、
そこは、丹沢の豊かな大自然に包まれた標高450mの山麓地帯です。
日中と夜間の気温差が大きく、澄んだ空気ときれいな水とに恵まれ、
太陽の光を充分当て、美味しいりんご栽培をしています。

青根は、世界的名唱歌「はるかな友に」がつくられた地でもあります。
              押してください音楽が聴けます。>

( りんごの成分の特長)
‘1日1個のりんごで医者いらず‘と言われるくらいりんごは、
さまざまな効果があります。 

 

 カリウムによる高血圧の予防、ペクチンの整腸作用による
便秘解消、コレステロールや血糖値を下げる動脈硬化の抑止
リンゴ酸による胃病の消炎効果中性脂肪を減らす働きもあり、
健康的な果物です。                    
    (資料参考 食材図典など)
 (りんごの熟れ時はいつ?)
果物は熟れていると、甘味をより感じます。
りんごの場合は、手の平で上からつかむようにした時、
油っこいベタベタを感じたらよく熟れている時です。(農園のお話による)

りんご自身から分泌される物質(リノール酸とオレイン酸が増え、
皮に含まれるメリシン酸やノナコサンという固形物質を
溶かすことにより生じる現象です。リノール酸やオレイン酸は
不飽和脂肪酸で栄養価の高いものだそうです。)   
           
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 やまびこ祭り 大イベント ~相模原市・津久井 大盛況 

2014年10月26日 | イベント

 こんにちは!青野原の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

今日のイベントは天気もよく、大盛況でした。

朝10時頃は数か所の予定の駐車場は、どこもいっぱいでした。




大抽選会は、長蛇の列が出来て、大人気で


1200本のくじが12時頃にはほぼ終わったそうです。

 

子どもが対象の釣形式の企画では一番最後の一枚が何と

一番の景品でこんな事ってあるのか とスタッフも驚いたそうです。

 


アンパンマンショーは開始と同時に 会場にいた



お子様連れがスーット引き寄せられるように

大集合しています。 チビッコ達は、優しいアンパンマンが

大好きなんですね。

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 やまびこ祭り 大イベント ~相模原市・津久井

2014年10月25日 | イベント

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

今日もさわやかな 秋晴れで 菊芋がますます

成長していくことでしょうね。

さて明日は一年に一度の「やまびこ祭り」が

中野中学校校庭で開催されます。

 

               ▲抽選内容

昨年当店の券をご利用のお客様が特賞を当てました。

4枚のうち、末等は1本だけ、お米5kgも当てましたので

くじ運がよかったですね。

この日の為に1年間券をためておく人がいるようです。

皆さんとてもこの抽選会を楽しみにされています。

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

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いのしし は美食家②~相模原市・青野原

2014年10月24日 | 季節の料理  

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

先日 イノシシは、里芋も美味しい品種の方から先に食べるという

お話をしましたが、今日お客様と山芋の話題になりました。

        ▲掘りたての山芋

今、あちこちでイノシシにねらわれている山芋。

山芋はイノシシの大好物だそうです。

土の中にある、山芋の美味しい時期がどうして

わかるんだろうという話になりまして、芋の匂いが今食べごろで

変化しているのかな~等と。

 

”やつらは、すごい! 一番旨い時期を知っている” と

 イノシシを皆で褒めました。なぜ見もしないイノシシの

仕業だと分かるかというと、イノシシは、中型耕運機の深さ

以上に溝を深~く掘り起こすのです。ミミズもよく食べるようです。

 


味覚の秋ですが、最近はのんびり、ボーッとしていられなくなりました。

サツマイモ、里芋、山芋などイノシシに食べられる前に 

せっかく丹精込めて作ったのですから 人間が先に

いただかなくては。

 

トタンで畑を囲っていても、深夜ドスン、ドスンと鈍い音が

聞えてきたら、それはイノシシが トタンに突進している最中です。

 


 まさに 中に入って野菜を食べようとしている時です。

 

青野原も時代は変わってきました。動物と人間の知恵比べ

根気比べになりました。

 

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

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健康食品  菊芋(キクイモ)生産販売・~高城商店 まじかです

2014年10月23日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

菊芋の収穫時期が近ずいてきました。

下の写真は昨年11月12日の当店の菊芋畑です。

花と違い、あまりきれいな写真ではありませんが、

このように 茎が茶色に枯れてきたら収穫できます。

今はまだ青青しているんです。

   

 ▲ 掘りたての菊芋・・昨年11月12日

価格は昨年と同じです。当店のHPをご覧ください。

ご来店の方は ガソリン代には不足でしょうが、

値引きさせていただきます。お電話にてお知らせ

いただければ、掘りたてを ご用意させていただきます。

雨が降った後、や雨の日は畑の土がべたついて 作業出来ませんので

御容赦下さい。


すでに ご予約を受け付けておりますので、お気軽にご連絡下さい。

水曜日は定休日なので、それ以外の朝9時から夜8時まで

受付ております。またHP内のメールはいつでもご利用いただけます。

よろしく お願い致します。

 

本日 陽光のギフトのみ出荷致しました。

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

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あおぞら文庫の子ども達

2014年10月22日 | 季節の料理  

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

 


あおぞら文庫は大勢の方々にご協力いただきながら

10年以上細々運営している私設図書館です。

椅子やテーブルを見るたび、
いただいたドリームファームさんを

いつも思い出します。

    

     ▲この左奥に文庫があります

看板を見るたび ご協力いただいた青野原中学校の

A先生を思い出します。

そして、看板の横の寄贈者名簿を見るたび

お力を貸して下さった相模林太郎さんを思い出します。

私にとって さまざまな思い出の詰まっている文庫には、

時々仲良しグループがやってきて楽しそうに 

過ごしています。本を読むというよりは

コミュニケーションを楽しんでいるように

見受けられます。

 

 

私は 夕方急いで出かけるとこが出来、あわてたのでサンダルがすべって、

文庫の前で、自転車からこけてしまいました。夕暮れでうす暗かったのですが

見られてしまったかしら?と帰宅後文庫にいるいつもの男の子達に

聞きましたら「エッ!おばさんこけたんですか?おれら 見なかったすよ~!

  ドンマイで~す!」と男の子達。お互い笑いながらの会話でした。

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

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里芋・・・大きくな~れ!   美食家のイノシシ ① 相模原市・北丹沢の麓の畑

2014年10月22日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。

下の写真は里芋・子芋です。

 

八つ頭の赤い茎は、酢のものや乾燥してズイキなど

としてたべられますが、この青い子芋の茎は食べられません。

 
この芋は地下の芋を大きく育てる為にまわりの茎を取り、

中心のシンの部分だけにしてあります。

芋の中でも、イノシシが先に手を出すのは、八つ頭で次は

この子芋です。イノシシはこの子芋のまわりの小さい芋だけ食べて、

中心の親芋は残します。

 

何が美味しいか 人間より 敏感のように思えるのです。

 

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

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笑顔で長寿~北丹沢山麓の店・・高城商店

2014年10月21日 | 健康

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

 

お馴染のお客様から 2枚の素敵な書きものをいただきました。

その方の友人が字も言葉も書いたそうです。


さっそく 店に貼りました。

 

                    ▲笑顔

笑顔はほんとに大切ですよね。

そういえば、不治の病のある女性は、病気も逃げ出すだろうからと、

元来の性格もありますが、つとめて明るくふるまっています。

病院でなく、自宅で過ごしています。 病気と向き合うことは

並大抵な精神力では ありませんが、
医学的にも 彼女のように

生きる方がいいようです。

 

  いつも一生懸命 精一杯 自分の夢を生きてきたから

もう 悔いはないそうです。いつも笑顔の彼女からは

今も大勢の人が 励まされています。

                ▲天寿への道

この解釈、解説も 表現がいろいろなのを目にしますが、

手書で書かれたこの解説も、見ていて
 なかなか楽しいですね。

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菊の花(ザル菊)~相模原市・青野原

2014年10月21日 | 花や風景の写真

おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。


先日ご紹介した 菊の花が今日はもう こんなに

花が開いていました。

 

ここは、当店から4~5分の近所の庭で、一面に菊の鉢が

あり、4種類のザル菊が見事に花を咲かせています。

入り口には、「今年も菊の花が咲きました。自由に見ていって下さい」

と張り紙がしてありました。

皆さんも一度見に来て下さい。感激してしまいます。

◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

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