笑顔と健康はキクイモから! ブログ************* <菊芋>生産・通販・販売~全国発送

★菊芋情報・料理・生活情報など


神奈川県相模原市・高城商店


  

青梅最後です!

2022年07月02日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


ライン飾りイラスト に対する画像結果

 相模原市(青根)産の青梅となります。

1㎏ 700円で販売しております。

黄梅も混ざっております。

        上記写真は1㎏です↑

在庫限りとなりますのでご了承ください。

梅干しに梅ジャムに甘露煮に梅ジュースに

かち割り梅に

ぜひご利用下さい

  

今日が 皆様にとって
良い一日になりますように!

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

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りんごの摘果

2022年07月01日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。

本日2回目の投稿です。


ライン飾りイラスト に対する画像結果

毎年人気の相模原市青根産のりんごは現在このように育っております

 

こちらは仕上げ摘果で選ばれたりんごです。

このりんごが、これからますます大きくなり、赤くなり

私たちのところへやってくるんですね~

摘果後は袋掛けをしていきます。

最初に収穫出来る品種は、

・つがる(9月初旬~) ・千秋(9月下旬~)・ゆかり(9月下旬~)

・紅玉(10月中旬~)・陽光(10月中旬~)・ぐんま名月(10月下旬~)

・新世界(10月下旬~)・王林(11月初旬~)・さとあかり・フジ(11月下旬~) 等

となります

今年のりんごも楽しみです

 

摘果したりんごをジャム作りにいかがでしょうか?

     1.5kg¥100で販売しております

お気軽にお問い合わせください。

  

今日が 皆様にとって
良い一日になりますように!

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プラムあります!

2022年07月01日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


ライン飾りイラスト に対する画像結果

  プラム(地場産) 大小混ぜこぜ5個¥250です


プラムは美味しいだけでなく栄養価もとっても豊富です!

葉酸やビタミンEが多いとされていて、抗酸化作用もある為

アンチエイジング効果などなど!

中に種がありますが、皮ごとまるかじりできますよ

もちろん皮を剥いても良いですが、皮には食物繊維などの

栄養価も豊富なので是非皮ごとどうぞ

直ぐに完熟となる為お早めにお召し上がり下さい。

甘さと酸味があり暑い夏にピッタリです

 

  

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<無農薬野菜> 直売所・本店にて販売 大玉トマト(麗夏)・ミニトマト・リンゴの赤ちゃん  国道413号

2022年06月25日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


今日の北丹沢の麓は晴天ですが、

暑いのですね~!


ライン飾りイラスト に対する画像結果

 当店の直売所や本店では、

季節の無農薬野菜を中心に販売して

います。

ミニトマト

②リンゴの摘果したのですが、

昨年お客様が、とても美味しいジャムを

作ってきてくださいました。

 

  ▲1,5㎏  100円 14個

 

⓷<無農薬・完熟>大玉トマト 麗夏

~トマトの王様とも言われていて

今年の人気商品です!

1kg 400円です。

<無農薬・完熟>ミニトマト~黄色は特に甘く

     幼児にも大人気!

④ズッキーニ

 

⑤新玉ネギ

 

⑥レッド

  

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季節の野菜料理~金時草・新玉葱など  

2022年06月20日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。

ライン飾りイラスト に対する画像結果

新玉葱、新じゃがいも、など

季節の野菜が楽しめるように

なりました。

 

 新玉葱を蒸して、味付けはしないで、

その上に

菊芋ドレッシングで和えた

金時草わさび菜パプリカツナ

をのせて、

玉葱を丸めて、お口にポイ!


新玉葱の甘味もあり、サッパリと

いただけます。

    ▲お好みのドレッシングでどうぞ。

    ▲金時草・・今年も畑に作りました

  

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真竹・茹で真竹もございます~北丹沢の麓・国道413号・道志道沿い 高城商店

2022年06月19日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


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 今日は真竹のご案内をさせて

いただきます。

米ヌカで茹でたのも半ばいしております。


真竹は孟宗と違い、冷凍も
可能です。


ここの土壌には、近辺にも一切

農薬・除草剤など使用しておりませんので

安心してお召し上がりいただけます。

 

1kg  400円

 

  

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<無農薬>トマト・玉ねぎ~本店・直売所で販売中!

2022年06月18日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


お子様でも安心してお召し上がり

頂ける無農薬完熟トマト無農薬新玉ねぎ

お知らせです!
ライン飾りイラスト に対する画像結果

トマトの品種は麗夏です。

サカタのタネが開発した肉質のしっかりした

トマトで「王様トマト」と呼ばれる

こともあるそうです。

完熟ですが、実はしっかりしています。

 

1㎏あたり、400円です。

   ▲新たまねぎ<無農薬>

 中玉4個X2 ヒモで吊るせるように

 してあります。

無農薬ですので、皮も安心して

ご利用頂けます。


本店や直売所でも販売しております。

どうぞよろしくお願い致します。

  

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今年初入荷の真竹

2022年06月06日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


ライン飾りイラスト に対する画像結果

 真竹入荷いたしました!!

 1Kg 400円です。


無農薬畑の真竹は孟宗竹より軟らかくて、味があり、人気商品です

ただ収穫時期がほんとに短い為、食べたい人は見かけたらお買いになると いいと思います。

採りたては一味美味しいです!

スーパーなどではあまり出回らないのでこの機会に

新鮮な真竹をぜひどうぞ

 

下ごしらえと茹で方については昨年のブログに投稿していますので

こちらを参考にしてみて下さい

➀下ごしらえの仕方

②茹で方

お刺身で食べるのがオススメです!

茹でたものもございますのでお気軽にお問い合わせください。

  

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野菜の花たち

2022年06月02日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


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仕入がない日は朝5:30~開店まで農作業に励む社長。

前日に、明日は〇〇を植えよう!などと計画を立てるのが楽しいそう

現在タカギの畑で花が咲いている野菜をご紹介したいと思います。

          ▲トマト

          ▲ナス

         ▲絹さや赤花

         ▲絹さや白花

絹さやの花の色の違いは、品種の違いのようです。

         ▲じゃがいも

 

           ▲ネギ

なんとなーくで見た事があってもこうしてみると可愛らしい

 

「ゴボウの花は特に綺麗だよ!」と社長。

 

ゴボウの花・・・どんなかしら

ゴボウは花が咲く前に収穫するので

なかなかお目にかかれないそう。

 

本日は落花生とひまわりが畑に仲間入り

夏野菜の収穫が楽しみです

 

当店の畑は全て無農薬ですので安心して

お召し上がりください

 

 

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八重桜の塩漬け

2022年05月31日 | 食品

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


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八重桜の塩漬けが完成しました!

 

梅酢に付けて干しました。

・・・うっかり干し過ぎてしまいました

このまま食べてもほんのり甘くて美味しいです。

桜茶でいただきます。

干し過ぎた為か花びらが開かなかったので

写真は無理やり広げました・・

もっと早く上げれば色も綺麗に出ただろうと思います・・

 

それでも湯呑に可愛らしいが咲いてほっこり

反省を生かして来年は早く取り出したいと思います

塩をまぶし、冷凍庫で1年ほど保存可能だそうです。

あしひきの 山桜花 日並べて 

     かく咲きたらば いと恋ひめやも

もしも山の桜が何日も咲いていたらこんなに恋しいとは

思わないでしょうに。すぐに散ってしまうからこそ

こんなに恋しいのだ。   山部赤人万葉集より

 

来年咲きましたら、八重桜ご希望の方はお声掛け下さい

  

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ルバーブジャム作りました。

2022年05月26日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


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ルバーブジャムを作りました。

今回ルバーブを800g程使用して

こちらのジャム瓶(小)5個弱出来上がりました 

ルバーブの茎を使用するので筋や皮が気になるのでは?

と思う方もいるかもしれませんが、全くそんなことはなく

トロ~っとしていてとっても美味しいんです

 

 

ジャムの作り方は以前のブログでご紹介しています

 

まだまだタカギの畑にございます。

鮮度保持の為、店頭には置いてありませんので

事前にお電話かメールをいただけると幸いです。

発送も承っております!

 

 

青野原はとても気持ちの良い緑に囲まれて

おりますのでぜひドライブがてらお越しください。

  

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〈健康野菜>菊芋の新芽の料理~ごま和え   相模原市きくいも専門店高城商店

2022年05月23日 | 菊芋料理

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。

 

菊芋は地方により、またお忙しかったりで

これから植え付ける人もいらっしゃいます。

当店の無農薬畑の菊芋新芽は,1袋100円で

販売しております。また,菊芋商品を

お買い上げのお客様には

サービスさせていただいております。

レシピもお付けしますよ

 

今日はお馴染みの

 胡麻和え風にしてみました。

クタクタに茹で過ぎないように

します。

味付けは シンプルに、砂糖と塩だけです

最後に白いりごまをまぶして、出来上がりです。

入れ歯に入るようでしたら、すりごまが

いいかも知れません。

 

アマニ油や胡麻油,お好みのドレッシングなどでも

いかがでしょうか❗

 

 皆様のご健康を心よりお祈りいたします

コロナウイルスで大変な時期ですが
皆様お体ご自愛の上お過ごしください。
早く収束することを願いつつ・・・

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

カード払い・ゆうちょ振り込み・代引きができます。

 

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コロナで自粛生活の中~手作り家庭演芸会

2022年05月21日 | 生活

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


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これはコロナで何か楽しい事

ないかな!と 皆がモヤモヤしていた

2年前の事です。

おはやしを数年習っている

小さなお友達が 時々泊りにきます。

 

手作りの獅子を作って

踊ってくれ,私達をとっても

楽しませてくれました。

▲ 小学4年生が段ボールで作った獅子

▲こちらは小学2年生が作ったの獅子

初回は太鼓だけ。

私のバランスボールを太鼓代わりに

バチは、使い切ったサロンラップのシン

2本を使い、親子3人が打てるもので、

数曲踊ってくれました。


みんないい 息抜きができました。

ラップのシンが大活躍しました。

そして、ほんものの太鼓があればもっと迫力が

あるのですが、バランスボールがこんな

使い道があることの新発見!


太鼓は もしかしたら、洗面器やお鍋でも

いいかしら?

 皆様のご健康を心よりお祈り致します❗

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~ルバーブ・フキ~無農薬野菜

2022年05月16日 | 食品

おはようございます。

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ルバーブの収穫時期となりました!

ルバーブ

1㎏=600円で販売しております。

ルバーブはジャムにされる方が多いでしょうか

甘酸っぱくてとても美味しいですね~

レシピ検索をしてみるとタルトやパイ作りをされて

いる方もいますね

例年通りですと9月頃までございます。

 

ふきもまだまだございます!!

1束=150円で販売しております。

ふきの煮物

我が家は、母の優しい味付けで子供から大人まで好きな味です。

春の香りを感じる一品ですね

 

ご希望の方はご連絡いただけますと

採れたての新鮮なものをお届けいたします。

ぜひご賞味下さい

 

  

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ラーメン屋さんオープン~(通称道志道) 相模原市・緑区

2022年05月09日 | お店紹介

おはようございます。

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ラーメン屋さんがオープンしました。

青野原2338番地で週末営業です。

 

  

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