おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
散歩道でよく見かける花です。
半日陰が好きそうな花です。
▲シャガ
原産地・・ 中国東部～ミャンマーだそうです。
和名・・ シャガ（射干）
その他の名前：胡蝶花（こちょうか）
科名 ・・ 属名：アヤメ科 / アヤメ属
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
絹さや・ミックス野菜・サラダ紅白大根など
色々な野菜が収穫でき出来るように
なりました。
もちろん 当店の野菜はすべて 無農薬です。
▲畑で収穫した野菜を使って 野菜サラダ
野菜が大好きな私にとって 生野菜は
欠かせません。
どんな 風にアレンジして食べようかしら！
お客様が聞けばみんな教えて下さるので
とても助かります。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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菊芋マイスター高城商店
●生菊芋は売り切れました。 加工品でも十分効果は得られております。
●当店への道順＞2019.02.18.菊芋ブログに掲載
菊芋・山菜・季節の野菜 通販とショップは 髙城商店ホームページ ＴＥＬ042-787-0017
【ブログ執筆と運営ポリシー】 ◎消費者の皆様に役立つ情報をご案内します。 ◎地元野菜や季節の山菜などもお知らせします。 ◎料理のレシピ等見れます。 ◎地域情報（地元のニュースなども）載せています。 ◎守秘義務のある特定情報は執筆しません。 ◎コメントは大歓迎です ◎地元野菜や季節の山菜などもお知らせします。
おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
昨年同様今年も 無農薬野菜やキクイモ加工品を
販売します。
どうぞ宜しくお願い致します。
■日程・・５月２８日～６月３日
■場所・・・横浜公園
■時間・・・10～午後７時まで
■アクセス・・関内駅より徒歩１分
今年も キクイモの試食品は何に
しようかと 考えています。
どうぞ お楽しみに！
最終日3日は 都合がつかず
２日まで お世話になります。
横浜の菊芋クラブさんが、今年もお手伝い
して下さるそです。
横浜のお得意様とお会いできるを
楽しみにしています。
どうぞ宜しくお願い）致します。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
当店は 赤菊芋・白菊芋⇒生菊芋＆加工品を
取り扱っており、全国に発送しております。
神奈川県やまなみグッズ認定品もございます。
当店は 赤菊芋・白菊芋⇒生菊芋＆加工品を
取り扱っており、全国に発送しております。
生芋が売り切れた今は
▼各種加工品でご対応頂いております。
まだ他にも 多数取り扱っております。
●農薬不使用・・２００項目の検査結果
ＨＰ・ブログにて公表しています。
●保存料なし
●着色料なし
当店では自社の畑で菊芋を栽培しております。
▲今 成育中です
▲数ヵ月後には、こんなに大きくなります。
▲春＞横浜菊芋クラブの皆さん・・植え付け作業
▲秋＞菊芋ツアー で 収穫体験
今年１１月には このような 赤・白 の生菊芋が
収穫できます。
▲ 赤菊芋
赤菊芋は イヌリンの含有量が１８％近く多いと言われています。
１０年近く菊芋を取り扱い、県外からもお見えに なっており、
赤菊芋をお求めのお客様が 増えています。
赤菊芋で健康効果、特に腫瘍の方からの
嬉しい報告も届いております。
▲白菊芋
▲協同病院の薬膳ランチでは、当店の菊芋が使われました。 （右上のきんぴら風）
また協同病院の”健康祭り”では
毎年院内で販売させて頂いております。
食べ方やそれによる変化・・・ 血糖値・血圧・中性脂肪・大腸ポリー・腫瘍など
お客様と情報交換などもしております。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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菊芋マイスター高城商店
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
軟らかい朝の陽ざしが 私は大好きです！
これは お散歩途中で見かける
クルミの木です。
▲くるみの実・・まだ小さいですね～！
実は りんごの王林の摘果時と
色がよく似ていていませんか。
▲クルミの花
ダレーと長くて 不思議な花ですね。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 あおぞら文庫の高城商店です。
早朝の やさしいこの光が、私は
大好きです。
▲林道は土なので、足にもやさしい
小鳥たちのさえずり、小川のせせらぎ、
普段畑にあると 邪魔な草の花でも、野山
では、命の営みを感じ、人間である
私以上の存在感を感じてしまいます。
そういえば、朝の柔らかな この陽ざしのような
お二人の素敵な女性に、 何度かお会いしている
のに気付きました。
この森の中から、ピアノの旋律が聞こえて
きそうです。
お一人は まだ現役で生徒さんに教えている
そうです。
そして、今本を執筆中とか。とても楽しみです。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
菊芋畑の中に紛れ込んでいる
この植物には ほんとに 困らせられます。
小さい丈のうちから、菊芋と紛らわしくて
引き抜く時にも 慣れるまで気を付けて
います。
菊芋の収穫間際には、菊芋と同じように
２～３メートルにもなり、茎の太さもカマの柄
ぐらい頑丈になり、菊芋の成長を妨げています。
こちらは、菊芋です。
肥料の中に 入ってきたのでしょうか？
昔はなかったように 思うのですが。・・・
とにかく 根気強く引き抜く作業を
しなくてはなりません。
農業の宿命 自然との闘いが 菊芋畑で
早くも始まっております。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
高城商店の自社の畑では、今菊芋が
日増しに大きく成長しています。
▲今の菊芋
根がしっかり張ってきておるのが
手入れをしていると、良く分かります。
生菊芋は、今年１１月収穫予定です。
どうぞ 楽しみにしていて下さい。
それまで 赤菊芋・白菊芋の乾燥品でご対応
頂いております。
畑では、 赤菊芋・白菊芋を植えています。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店兼
あおぞら文庫です。
あおぞら文庫に仲間入りした本を
ご紹介させていただきます。
私にとり本の魅力は、美味しいご馳走
いえ それ以上かもしれません。
▲この本も 私の好きなジャンルの本です。
先月から今月にかけ 文庫にたくさん寄贈
していただいた本達が、何やらおしゃべりを
始めているようです。
自己紹介し合っています。
寄贈して下さった 皆さ～ん！
ほんとうにありがとうございます！
本達のように 私も心の中で 皆さんと
いつもおしゃべりしています。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
ふじの花から 今度はこの欄が皆様を
お出迎えしてくれています。
▲セッコクラン
氷点下の冬を越し、ようやく春 花を咲かす
見た目より ずっと強い花です
お花は、いつ見ても 心が
ホット 安らぎますね。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
春と言えば山菜摘みが楽しいですね。
フキがご入り用な方は ご連絡下さい。
畑のフキがちょうど 採り頃になりました。
春から初夏。4月〜6月頃です。
▲左のやや赤みを帯びたフキは
きみどり色のふきより太いです。
▲ふきの時期は もう草をむしりません。
このほうがフキが軟らかく育ちます。
蕗のお料理したのをいただきました。
皆さんキャリアの方たちばかりで
味でそれを感じます。
▲Ｎさんのきゃらぶき料理
蕗の皮はむかない。。
適当な長さに切ってから、良く洗って
サッとゆでて 酒・ミリンは半々
醤油はそれより少なめ
砂糖はチョコット
ダシは使わない。
こんな表現で教えていただきました。
▲Ｍさんのきゃらぶき料理
砂糖は使いません。今度聞き忘れないようにします。
▲母のふきの煮もの
ミリン・酒・砂糖・ダシ・醤油で味付け
それぞれの料理・俺流は
分量は量らず 目分量で行っています。
これで美味しく出来るのですから、
キャリアいは大きいですよね。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
春の野に すみれ摘みにと 来し我そ
野をなつかしみ 一夜寝にける （山部 赤人）
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おはようございます。
神奈川県 タカギの畑です。
山菜が楽しめる季節ですね。
サンショウの香りは
何とも言えませんね！
その上、胃腸、冷え性の改善など
効能もたくさん あるそうです。
▲山菜料理の得意な方の作品
お酒のつまみや、ごはんのおかずに
また おにぎりのシンに入れても、
暑い日は 豆腐の上に乗せても
さっぱりと 美味しそうですね。
好きな人には、葉も実もすべて料理に
使えますね。
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
上新粉を使った こんな ケーキは、いかがでしょうか。
自社の畑で栽培している、健康野菜菊芋の葉を
使っています。
試食品をお出ししたら、グーという言葉を
いただきましたので、
近所の高齢の人達の お茶のみ会があるので
召し上がって頂こうかな～と思っています。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
今日 この喜びを あなたと
分かち合いたい。（ヘレン・ゲティー）
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●着色料なし
１０年近く菊芋を取り扱い、県外からもお見えに なっており、
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イヌリンの含有量が１８％近く多いと言われています。
赤菊芋で健康効果、特に腫瘍の方からの
嬉しい報告も届いております。
食べ方やそれによる変化・・・
血糖値・血圧・中性脂肪・大腸ポリープ腫瘍など
情報交換などもしております。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
内面の苦しみが救われる事を願う （ヘレン・ゲティー）
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相模原市緑区（津久井）
青野原の高城商店です。
東京都下伊豆大島に創立100年を迎える
知的障害者施設、大島藤倉学園が
あります。
利用者＞男性３６名・女性３６名
職員＞ ５２名
合計 １２４名
ＴＶで戦争の悲惨な光景を目にする時
ふと、ＮＨＫ・Ｅテレ ハートネット
アンコール放送２夜連続で
「知的障害者達の戦中戦後記 知られざる・秘話」
が放映された時の事を思い出すのです。
戦争の悲劇が・・
▲裏
疎開先清里では、飢えと寒さの為
に藤倉学園の園児10名の尊い命が
失われました。
その鎮魂の碑には
「次の世代には二度と戦争が起きない事を
願ってこの悲劇を伝えます」
と刻まれています。
大島藤倉学園の園児達を
待ち受けていた生活とは・・・・
大島を 要塞化しようとしている軍部に
学園を明け渡さなければならなくなりました。
疎開先をどこの県知事にも断られた中で、
東京帝国大学精神医学教室の内村裕之教授に
清里の清泉寮を紹介され 始まった清里での
生活が 放映されていました。
温暖な大島で生活していた園児達にとり、
清里での清里での冬は寒く たまたま手に入った
みかんが、部屋の中でも凍ってしまったそうです。
食べ物はは大島から持参した食料と
配給に 頼っての生活だったようです。
▲表
この中央にお地蔵様がいます。
実はＹさんが書いた藤倉学園の新聞記事が
石材店Ｇさんの目に留まり、6時間も掛けて
Ｙさんの所にきたそうです。
Ｇさんのお子さんも事情を抱えていたそうです。
Ｇさんは、記事を読み感激して「十字架の傍らに
是非お地蔵さんを心を込めて作るから
建てさせて欲しい！」と
お願いしたそうです。
当時の日本は、宗教の違い、障害のある人への
視線はいかばかりだったでしょうか。
この十字架の裏には、建立して
下さった方々のお名前が刻まれています。
また、上の鎮魂の碑も裏にお名前が記されて
いますが、Ｇさんのご友人や前町長さんからの
善意で建てられたそうです。
今の日本の子ども達に、
寒さと飢え・栄養失調で亡くなるなんて
想像もつかない事でしょう。
戦争がもたらすものは・・・命の重みを考える時
どうか世界から戦争がなくなりますように！と
願わずにはいられません。
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