笑顔と健康はキクイモから!

★菊芋~生産から販売・通販>生芋・ 粉末・チップス.お茶・酒★神奈川・北丹沢山麓相模原市(高城商店)

  

今年もお世話になりました。良いお年を!~菊芋の高城商店

2015年12月31日 | 酒屋の嫁のひとり言

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

12月31日 木曜日

 

 今年、今日が最終日となりました。

みなさま、本当にありがとうございました。

我が家では、28日まで改修工事をしていましたので

何もできなかったので、今日は大掃除をしています。

 

 人生今まで生きてきた時間より、これから生きる時間の方が

少なくなりますと、どう生きていくか考えます。

 

答えは出ませんが 先ず健康第一で、次は一度きりの人生、

やりたいことに挑戦していこうと思います。

皆様良いお年をお迎え下さい。

そして良いお年をお迎え下さい。

 


 

◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇

 自社(タカギの畑)の無農薬畑で栽培した
生菊芋をご自宅にお届致します。

 

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  「取り扱い品種と出荷時期」


        
                  

もろもろお気軽にお問い合わせください。

 ●営業時間朝8時30分~夜8時まで
   ☎   042-787-0017
    FAX  042-780-8317
   
(水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

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生菊芋の料理~菊芋ご飯・・・菊芋生産販売店 相模原市城商店

2015年12月29日 | 菊芋料理

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

これは 菊芋の炊き込みごはんです。

あとで追記します

▲菊芋・人参・鳥肉・油揚げ・ひじき

味付けは料理酒、醤油、塩です。

水加減は普通炊く時と同じです。 


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店の補修が間もなく終わりそうです~菊芋の高城商店

2015年12月28日 | お店紹介

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

今 店は2か月近くこんな状態です。

少々長い 化粧直しをしていますが、28日には

なんとか なりそうです。

ご近所の皆様やご来店のお客様にはずいぶん

長い間ご迷惑をお掛け致しました。



店の入り口は 開けてありますので、今まで通り

自由に入れます。

バスは一日5往復だけですので、車の路駐可能です。

前回大雪で屋根の瓦が落ちて、張り替えをしています。

もう瓦は止めにしました。

壁も10年が補修の目安のようで、足場を掛けたついでに

壁も全部補修をしています。

この足場掛けのお兄さん達、見事な腕前で、初めて見る人は

みんな目を見張ります。

荷を肩にかつぎ、走りながら移動していますので

ものすごい速さで、足場が組みあがります。

 


 

 

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生菊芋をご自宅にお届致します。

年内の生菊芋の発送は終了させていただきました
ご来店のお客様は店内にございます。
 

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生菊芋 の料理~菊芋生産・販売店   相模原市北丹沢山麓の店 高城商店

2015年12月27日 | 菊芋料理

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

今 生菊芋を自社の畑で毎日掘って、出荷しています。

今日は2点の料理をご紹介させていただきます。


私は 生菊芋をスープにして毎日食べています。 

あり合わせの食材で作っていますが、

ダシ昆布、キノコ類、タマネギ、人参は毎回入れています。


今日の材料:金目鯛のアラ、ダシ昆布、マイタケ、人参

      玉ねぎ、生菊芋

アラは、グツグツ煮て、汁だけ濾し、タップリの水の中に

ダシ昆布、マイタケを入れ 次に、色んな
 野菜を入れて

具よりもどちらかというとスープを楽しんでいます。

味は中華風に薄味にしました。

 

昆布やキノコはダシがでるので 薄味でも

美味しくまた、菊芋の匂いが苦手なひとでも、

昆布などの味に負けて、少しも菊芋くささを

感じません。
      

 

▲菊芋を塩茹でしました。

温かいうち、食べると美味しさアップ!

とても さっぱり味です。

上に浮きあがってきたら、やわらかくなって

います。少し割れ目が出来たらもういいですね!

残りの汁は上のような野菜スープやカレー

味噌汁など色々お使いいただけます。

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巨大果物~ばんぺいゆ

2015年12月25日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

今年 残すところ あと7日になりました。

皆さんおっしゃいます。「あっという間だった」と。


先日 お邪魔した家でお~きな果物を

見せていただきました。

子どもの頭より大きくて、ビックリしてしまいました。


「ばんぺいゆ」と呼ばれるそうです。

晩白柚
(ばんぺいゆ)は非常に大きな文旦類の柑橘で、

これは、3,5キロ もありました。 ハウス栽培だそうです。

 

 

どんな味がするのでしょうね?


 

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赤フランスキクイモもあります。

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生菊芋~今美味しいですね!~相模原市 キクイモ 生産・販売店の高城商店

2015年12月25日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。


お陰さまでリピーターが増えています。

無農薬、水と空気がきれいな畑で作っていますので、

自慢の菊芋です。

     ▲掘り立ての菊芋~青野原 タカギの畑産

 ▲天気が悪い時掘るとこんなに 土が付いています。

何しろ 掘りだめをしないものですから

天気が悪い時は チョコット苦戦します。

すぐ 出荷したいのですが、ご覧のように 土がべっとり

なので、乾かしてから 土を落とし 出荷しています。

今年は暖かくて 本当に畑仕事が楽で 助かります。

加工品は いつでも出荷できますが、年内の芋掘りは

26日までにしようと思います。

お早目のご注文をお待ちしています。

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菊芋料理は無限・情報交換も・こんにゃく玉も~菊芋生産・販売店・・北丹沢山麓の店 城商店

2015年12月24日 | 菊芋料理

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

私は小さな孫が遊びに来る時は いつもより薄味にしています。

菊芋は、孫が1歳ぐらいの時にも、便がかたい時にはお通じを

よくする為に
食べさせていました。

 

▲これは 生菊芋を使っていますが、粉末なら

もっと良かったかもしれないと、後で思いました。

じゃがいもと生菊芋を蒸かして つぶし

片栗粉をつなぎに入れ、ロール巻きして

輪切りにし、両面を 薄く油を敷いたフライパンで

焼きます。

後は 砂糖と醤油で甘辛にしました。

先日、商工会館で、プロの皆様が腕をふるった 菊芋料理の

試作をご披露したそうです。

菊芋料理もこれでいいということは、ありませんので

無限の可能性を感じています。

店でお客様と楽しい情報交換をしています。皆様千差万別なので

ほんとに参考になりますし、時間の都合のつく時は、

私も お客様に料理を含めた情報を提供するよう 努めています。

ほんの狭いスペースですが、楽しいおしゃべりをさせて

頂いております。

年内26日までのご注文を今 頑張ってしております。

お手持ちの在庫を確認して、お早目のご注文を

おまちしております。

こんにゃく芋も群馬の良い芋が入っています。 

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年末は26日までのご注文は年内に発送いたします

 

それ以降のご注文は年明けの7日から順次

 

配送させていただきますので、 よろしくお願い致します。

 

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菊芋の生産・販売の高城商店~年末 年始のご案内

2015年12月22日 | お店紹介

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

皆様には大変お世話になり ありがとうございます。


年末 年始のご案内をさせていただきます。

年末は26日までのご注文は年内に発送いたします

それ以降のご注文は年明けの7日から順次

配送させていただきますので、 よろしくお願い致します。

当店は水曜日は、定休日となっております。

 

天気により 畑から芋が掘れない事もありますので

 

そのような場合、遅れることがありますので、ご了承ください。

新鮮な菊芋をお届けする為、掘りだめはしていませんので

いつも 喜ばれております。

どうぞ よろしくお願い致します。


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生菊芋(赤・白)の販売は・・・春までです  菊芋生産・販売店(通販店)  相模原市

2015年12月22日 | 自社菊芋と菊芋加工品

 おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。


今年もあと10日ばかりとなりました。

今 生菊芋の出荷に負われています。毎日畑に行き

菊芋を掘り出しています。皆様には大変お世話になり

まして、誠にありがとうございます。

菊芋は、ご存じのように春になると 芽が出てきて

やがて、中がスカスカになってきます。

新鮮な真冬のうちに ご注文いただければ助かります。

 

 

  ▲赤い芋はフランス菊芋です。

洗い芋は少し手数料を頂いております。

 4月ごろ 菊芋の相談をされても、良い品が出せないので、困ることがあります。

お早目のご連絡をお待ちしていま~す!

年末は26日までのご注文は年内に発送いたします。

年始は7日から配送致しますので よろしくお願い致します。

天気により 畑から芋がs掘れない事もありますので

ご了承ください。

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こんにゃく玉・こんにゃく芋〜良い芋が入荷しています。群馬県産 〜北丹沢の麓の店・高城商店

2015年12月18日 | こんにゃく
おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。


こんにゃくの季節ですね。

皆さんこの生芋から作ったこんにゃくを食べると、やみつきに

なるようで、毎年ご連絡をいただいております。

     ▲群馬県産の芋です。地方発送承っております。

私が作ってみて感じることは、 こんにゃく作りは もしかして

男性のが合っているんじゃないかと。・・


高齢になると こんにゃくを鍋の中で
かき回す時、短時間で

済ませる人もいますが、
20分以上かき混ぜると、こんにゃくに

ねばりが出てきて
重くなり大変なのです。

 
この時ばかりは、男性の筋力のがよく合うように思います。

実際 男性の方からのご注文のが 多いんです。

 是非一度お試しになって下さい。おっしゃっていただけば

 レシピをお荷物の中に お入れします。

 

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糖尿病とキクイモ(菊芋)~北丹沢の麓・相模原の生産・販売店>高城商店

2015年12月17日 | 菊芋料理

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

ご注文を頂いた菊芋は、自社の畑から掘り立てを

お届けしております。もちろん無農薬畑ですので

安心して生でお召し上がり頂けます。

掘り立ては水々しく、皮も白く土もすぐ

落ちます。


 

 

          ▲掘り立ての白菊芋・・

 

糖尿病の方はほんとに多いんです。

でも 注射が要らなくなったお話など聞くと こちらも

嬉しくなってきます。

最近 当店にお見えになったり、噂話にあがる数名の 

整体の先生がよく御存じなので、
驚いています。


ご来店のお客様方から 菊芋の効果についてとても

嬉しい報告が続いております。

最初食べる方は皆さん半信半疑なのです。” こんなもので

血糖がさがるのか?”と。

でも 続けているといいことがあるんです!掛かり付けの

お医者さんが、驚いているんです!

何でこんなに いい結果になったのか!と。

お客様の中には 悪いので菊芋の話は内緒に

している方が結構いらっしゃいますが、もうこれだけ

本やTVにとり上げられるようになっていますので

お話した方が、治療の為にもお互いいいような

感じがしますが、いかがでしょうか。

 

ご来店の方はHP価格よりお安くお分けしています。

梱包はとても手間がかかり大変なのです。

宅配便についてはHPの価格になっています。

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菊芋談義~北丹沢の麓相模原・・・菊芋 生産販売店 高城商店

2015年12月14日 | 菊芋の魅力~お客様のお声

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

今生菊芋を毎日畑から掘り起こし、店頭販売や

地方発送をしています。

車で1時間~2時間掛けて、お客様がお店に直に

買いに来ることも、よくあります。

そこで わたしは、お客様との色々な情報交換を

楽しんでいます。

  

乾燥の仕方、保存方法、料理、効果等などです。

時々お客様同志で 情報交換することもあります。

次回 最近の話題をお話しさせていただきます。

1kg・・大きめのは 16個ぐらい

小~中サイズ・・30個くらい入っています。
         こちらは 種イモにもなります。



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生菊芋を干してみませんか?~畑から掘り直送しています。・・北丹沢麓の販売店

2015年12月09日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

数日前、菊芋のご注文をいただいたので、畑から掘り起こし

お客様に宅配致しました。


とても貴重なお写真も届けてくださいました。

梅干しを干した時使った 手造りの入れものに菊芋を乾燥

しているそうです。10kg一度に乾燥したそうです。

3日目ぐらいが甘いんですよ!

アルミに入れて販売している当店のチップスより、

ずっと 甘味も旨味も栄養もアップして美味しいんです。

生菊芋がある 今のうちしか 出来ない加工ですので

ぜひ一度 お試し下さい。



 

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生菊芋・大根・白菜~畑から掘り立てを直送しています。・・・・北丹沢の麓の店 高城商店の畑

2015年12月04日 | 菊芋料理

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

 




菊芋の粉末、チップスも出来たてを発送しています。


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   ☎   042-787-0017
    FAX  042-780-8317
   
(水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます)

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お手持ちのビール券 ~有効期限をご確認下さい!  

2015年12月03日 | 生活

おはようございます。

相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。

2008年発行の全酒協「ビール共通券」

来年3月31日で使えなくなります。

ビール共通券には有効期限がありますので

お手持ちのビール券をご確認下さい。





◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇

 自社(タカギの畑)の無農薬畑で栽培した
生菊芋をご自宅にお届致します。

ご注文はこちらからもできますHP 
                  メールのみもご利用いただけます。
◎ 菊芋の加工品//
◎地場産リンゴ//陽光  青根は、世界的名唱歌「はるかな友に」
                         つくられた地でもあります。
     
 津久井産佐藤農園さんのりんごをブログでも紹介===> こちら
    
  「取り扱い品種と出荷時期」

◎無 農 野 菜・果物//里芋・春菊・かぶ・大根・白菜・ネギ・ゆず など        
                  

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