笑顔と健康はキクイモから!

★菊芋~生産から販売・通販>生芋・ 粉末・チップス.お茶・酒★神奈川・北丹沢山麓相模原市(高城商店)

  

高城の畑で栽培した菊芋の加工品が・・・神奈川県のやまなみグッズに認定されました。

2012年05月31日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

我が家の畑で農薬を使わず丹精込めて、栽培した菊芋。
それを酵素やビタミンを破壊しないように低温加工した
津久井菊芋粉末」と「津久井菊芋チップス」が

 

   ▲菊芋粉末とチップス


やまなみグッズに認定されました。‘と、今日通知を

いただきました。

‘津久井‘のネーミングは、ドリームファームの梅沢さんの
お言葉をお借りするならば、「愛してやまない津久井」の
名前を残しておきたいからです。

菊芋栽培を始めてから今日まで成長することが
できましたのは、津久井商工会様、会員の方々、
津久井加工の会、相模原市役所、その他大勢の方々の
ご協力のお陰です。

県内外の方からも、たくさんのアドバイスをいただき、
どんなに励まされたか知れません。


心より御礼を申し上げます。ほんとにありがとうございました。

やまなみグッズの企画・発行は、
水源地域交流の里づくり推進協議会

事務局神奈川県企画部土地水資源対策課です。

下記事務局のHPから抜粋・・
当店の菊芋は認定されたばかりなのでまだこちらのHPには記載されておりません。

やまなみ五湖」とは、神奈川県の北西部にある相模湖、津久井湖、奥相模湖、
丹沢湖そして、宮ヶ瀬湖の5つのダム湖のことです。
 これらの湖は大切な水がめとして県民の生活を支える一方で、
素晴らしい自然の宝庫でもあります。
 神奈川県と相模原市(津久井町、相模湖町)、山北町、愛川町、清川村、城山町、
そして藤野町の6市町村は、自然を守りながら、やまなみ五湖地域を「人と自然」、
「都市と地域」との交流の場とすることを目指しています。
 やまなみ五湖地域では、特色ある産業をおこし、いきいきした地域をつくり、水源
地域への理解を得るため、特産品の開発・流通促進を行っています。
 その中で生まれた、地域の特色を活かした商品が、やまなみグッズです。

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      高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します。

★自家生産した生芋から加工した菊芋製品は、5袋から
サービス価格になります。HPに間もなく記載します。

  ビタミンと酵素が残るように低温加工してあります。
  ●粉末  チップス

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高城商店メールHP内)または電話・FAX・をご利用ください。 
☎TEL・FAX
 042-787-0017

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ツイタ―のご紹介~相模原市緑区青野原高城商店

2012年05月30日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

当店の菊芋ツイッターのご紹介をさせて
いただきます。

菊芋通販店 高城 商店

「菊芋通販店 高城 商店」
 http://blog.goo.ne.jp/takagi_1980

菊芋はこれから11月初旬の収穫時期まで
 畑でどんどん成長していきます。

ほんとに青青していて、見ているだけで
気持がすがすがしくなります。

畑は、駆け引きのない世界だから 
いいんですよね。

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高城商店の季節の健康野菜お勧め品
★ 絹さやえんどう

★自家生産した生芋から加工した菊芋製品です。

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あおぞら文庫~相模原市緑区青野原・私設図書館に本の寄贈が

2012年05月30日 | あおぞら文庫通信

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

近所のお母さんや、あおぞら文庫をよく利用している
青野原の子供から、たくさんの童話やコミック、文庫本を
寄贈していただきました。

  

 
       ▲寄贈していただいた本

子供がさんざ読んだ本なのに どうしてこんなに
新品のようにきれいなのかと 後日会ったその家の
子供にお礼を言いながら尋ねましたら
‘お母さんが本がよごれたら すぐきれいにふくんだよ‘と。

そうなんだ!きれい好きで、本を大切に扱っていたのが
よく分かりました。私はと言うと 成り行き任せで
破れたらセロテープを貼ったり、汚れたら手で落としたり
何といいかげんでしょう!

しつけは大切ですよね。この家の子供さんたちは
私のブログに数回登場しましたが、ほんとに誰に話しても
感心されます。

足腰の弱ったおばあさんが畑にいた時、 
頼まれもしないのに、声を掛けて大根を運んであげたり、
長生きしろよ!と励ましたりした子供たちです。

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神奈川新聞 に村芝居が紹介されました

2012年05月29日 | 青野原の季節の話題

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

3年に一度の村芝居は、23日に毎日新聞
そして28日には神奈川新聞に掲載されました。

              
                   ▲神奈川新聞

私たちも青野原の伝統文化を 改めて
見つめなおすことができました。

役者さん 数名風邪をひいちゃったようです。
きっと疲れがでてきたのでしょうね。
ほんとに お疲れ様でした。

そして大勢の方の御支援に、感謝申し上げます。

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<村芝居>相模原市緑区青野原~お陰様で大盛況でした

2012年05月27日 | イベント

おはようございます。
           相模原市緑区青野原の高城商店です。

長野「春の演芸会」では、緑区の高部区長さんはじめ、
 ミウルや職員の皆さまには、ご来場いただき、ご祝辞の
 お言葉までいただきました。

 ‘‘緑区の区長さんも来るんだってよ!‘‘
         ‘‘ミウルも来るんだってよ‘‘

お陰様で士気も高揚し、演芸会は予想もしなかった
高い評価をご来場の方々から受けました。

地元以外の方も、いつもに増して
大勢いた様子です。


   ▲会場は、立見でいっぱいに

長野戸主会長や、青友会会長の挨拶にも
ありましたが、小さな村から輪が少しずつ広がって
いくことの大切さを実感した、演芸会の夜でした。

地元の若者達の努力と、関係者の方々、ご協力・ご支援
してくださる皆さまのエネルギーが一つになり、
更なるパワーをもたらしてくれた演芸会に思えました。

 
       ▼昨夜の人情時代劇の一こま
           いよいよ佳境に入ります。
  


    

 
相模原市緑区のイメージキャラクターミウル
のf
acebook‘ミウル‘には、午前には早速
青野原演芸会・昨夜の様子が載っていました。


重ねて御礼申しあげます。

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伝統の<村芝居>~相模原市緑区青野原 ‘青友会‘  本番です!

2012年05月26日 | 伝統文化

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。



芝居の 台本の読み合わせが、2月からはじまりました。
この4カ月の集大成を、いよいよ今夜 カツラ、メイク、などして
皆さまに 見ていただきます。

6時から和太鼓で 今日のお祭りのオープニングです!

緑区の区長さんもお越し下さり、相模原市のイメージキャラクターも
青野原に初お目見えです!
ご支援に心より感謝申し上げます。


故郷を離れている方も是非見に来て下さい!
お待ちしています!

今日一日が天気でありますように!

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埼玉県トキタ苗・種会社の庭にはなでしこの花が・・・

2012年05月26日 | 花や風景の写真

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

先日視察に行きました種・苗の会社の入り口では、
色とりどりのなでしこの花が、私たちを社内へと
導いてくれました。

  
  



なでしこも、こんなにたくさんの品種があるのですね。

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手造りおもちゃの温かさ~相模原市・青野原 お花が結んだ縁

2012年05月25日 | 生活

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

お花好きの奥さまとご縁が出来まして、先日運転手役できた
ご主人が、私の孫達に手造りのロケットを作ってきてくださいました。

 
          ▲手造りロケット

私が子供の頃は、メンコ、紙飛行機、水鉄砲、お手玉
ゴム銃、紙風船、人形、紙芝居など 全てが手造りの時代でしたので、
Nさんから いただいたビニールロケットは 何とも
言えない懐かし時代に、瞬時にタイムスリットしそうに
なりました。、

嬉しい遊具で、さっそく子供たちも Nさんに飛ばし方を
教えていただきながら 遊びました。

手造り遊具で十分楽しめる事を 私は忘れかけていました。

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津久井加工の会~埼玉県に視察に

2012年05月24日 | 啓発

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

 今日は早朝より、埼玉のトキタ種苗(株)大利根研究農場を
視察に行ってきます。途中川越市内の散策も楽しみです!

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毎日新聞に相模原市 ・青野原の‘村芝居 ‘が紹介されました。明治に・・・

2012年05月23日 | 伝統文化

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

本日毎日新聞に青野原の‘村芝居‘が記載されました。
毎日新聞さんありがとうございます!!

 
               ▲ 村芝居の記事(毎日)

みなさま是非見に来て下さい!

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タラの料理 

2012年05月23日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

冷凍庫の整理を少しずつしています。
タラの鍋料理でなく、揚げものにしてみました。

           
塩コショウでタラの裏表ふり次に片栗粉と小麦粉をまぶして、
油で揚げます。 砂糖・しょうゆを煮たてて揚げたてをからめて
出来上がりです。

入れ歯の人にもやわらかくて、食べやすいですね。

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相模原市青野原・村芝居の予行練習が行われました。~大好評です!!

2012年05月21日 | 伝統文化

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

 先日5月14日のブログで、
プログラムなどお知らせさせていただきました春祭りの
予行練習が19日に行われました。

人情時代劇「涙の兄弟月夜」の芝居も、レベルが上がり、
‘興行が出来そうだ ‘なんて冗談も出るくらい、感動で涙した人が
何人もいました。
     
       ▲芝居の一幕

 


   ▲一部では‘小学生のよさこい‘も。
(5才のかわいい女の子も踊っています。)

5月26日
が本番で、小雨決行。雨なら、翌27日になります。

長野諏訪神社横の長野会館で行われます。
みなさん 是非見に来て下さい!

当日雨だけは降りませんように、
テルテル坊主を作りましょうかしら!

毎日新聞社が取材に見えました。

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金の生る木~相模原市・青野原 タカギの庭

2012年05月20日 | 花や風景の写真

 おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

今 色々なお花が目を楽しませてくれ、
そして心も癒してくれます。

この金の生る木は、花も紫色できれいですが、そのあとが
更に楽しめます。 金のなる木は一般的には5円玉や50円玉を
はめ込むべんけい草科を思い浮かべますが、近所の人達も
金のなる木とよんでいるこの花は、正式には、何と言う
花の名前でしょうか?


  ▲5月5日撮影
                      
 
     ▲5月18日撮影

この花は青虫によく食べられるのですが、
今年はこんなにたくさんの‘お金‘を
付けてくれました。

秋になると、‘黄金のお金‘になり、何年も
楽しめます。 お店やあおぞら文庫では、ドライにして
よく飾ります。

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健康野菜~‘明日葉‘  相模原市青野原・タカギの畑

2012年05月19日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

今 旬な健康野菜、
 ‘明日葉‘を時々畑から摘んできて
料理をしています。世代交代を何十年も繰り返していますが、
遺伝子は伊豆の大島です。

 



     ▲若葉の‘明日葉‘

明日葉は、環境が違うと、風味も変化してくるようです。
大島と青野原では、味が微妙に違うかもしれません。


実際には そんなに早く成長しませんが・・
「今日若葉を摘んでも、明日には新しい葉が出てくる」と
言われる程、成長の早い野菜です。


そして明日葉の本が出版されるほど、身体にいい多種の
栄養成分が含まれています。

  
     
             ▲茹でてみじん切りにした明日葉

(一度にたくさん食べられないので、こうして冷凍しておくと

チャーハンにしたり、味噌汁の具にしたり便利です。)

   大島の例ですが、島民に貧血の人を見かけないと、かって
耳にしたことがありますが、‘あしたば‘には造血作用があります。
貧血気味になる方には、うってつけの野菜です。

‘明日葉を植えたけどいつの間にかなくなってしまった‘と
言うお客さんがたまにお見えになります。 

2~3年目の明日葉は、花が咲き実がつくと、子孫を残した役目を終え
その株は枯れて終わりになります。

種から、次の苗を育てて、毎年食べられるようにしています。

明日葉には、その他にも糖や血圧などにも関与する、すぐれものの
成分も含まれているようです。     

(ご希望の方には、今年の晩秋でしたら、できたての種を
さしあげられます。)

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山菜 ワラビ~津久井の山では・・やはり灰

2012年05月18日 | 青野原の季節の話題

おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。

ワラビは7月ごろまで採れるようです。    

  
       ▲採りたてのワラビ



   
        ▲アク抜きしたワラビ(灰でアク抜き)

このまま、オカカを掛け、醤油でサッパリと食べられます。 
また、油揚げ、タケノコなどと煮物にしたり、
タケノコご飯に入れたり 旬には一度や二度は食べてみたいですね!

ワラビのアク抜きは、昔はどの家でも、灰を使っていましたが、
近年なかなか身近にありません。

そこで重層がとても手軽に使われるようになりました。

どちらもきれいに出来ます。 

津久井青山の交差点にある、本格石焼窯ピザレストラン ドリームファームさんでは、
マキを使っていますので 灰をわけていただけます。

ジャガイモを植え付ける時、切り口に灰をつけますが

その時、たくさんいただき 助かりました。

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