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Lake Griffin
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タコのラグーソースのパスタ

タコのラグーソースのパスタ（タマネギ、人参、セロリをみじん切り。ニンニクと赤唐辛子をEVオリーブオイルで炒める。しっとりして水分が出てきたところで赤ワイン、ダイストトマト缶を加える。煮詰める。塩こしょう、ローリエ。別にゆでたグリーンアスパラとインゲンを皿に添える。カッペリーニをアルデンテにゆでて皿に盛り、ラグーソースを盛る。よくからめて食する）
2009-02-24 21:08:07 | 夕食・自宅 | コメント ( 1 ) | Trackback ( 0 )


« ヒラメのカル... トマト鍋 »


 
コメント
 
 
 
タコは。。 (みんころ。)
2009-04-16 10:29:00
こちらのパスタもめちゃ美味しそうですね！これはスパークリングワインですねー(勝手にすみません)タコはお野菜と一緒のタイミングですか？それともトマト缶の時ですかね。。パスタは食べるの大好きなのに作るのが苦手なので、貴ブログのシンプルな説明がものすごく参考になります(・∀・)ノ
 
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