中国の木耳の卵「とじ」、湯葉巻き（既製品）
シャワー工事の始末。今日の夕方、見積もりということで、担当者が来て、今週中には決着が就くはず。
中国の木耳の卵「とじ」：先日の豆苗の二回目の収穫。溶き卵をざっくり加熱して半生で別皿にとり、豚ロース肉裁ち落とし＋豆苗＋白ネギ斜め切り＋戻した木耳をごま油＋紹興酒＋塩コショウ＋五香粉で炒める。スクランブルエッグを戻して混ぜて出来上がり。
湯葉巻き（既製品）：昆布＋カツオ出汁、醤油＋ナンプラーで味付け、溶き片栗粉でとろみ付け。
中国の木耳の卵「とじ」：先日の豆苗の二回目の収穫。溶き卵をざっくり加熱して半生で別皿にとり、豚ロース肉裁ち落とし＋豆苗＋白ネギ斜め切り＋戻した木耳をごま油＋紹興酒＋塩コショウ＋五香粉で炒める。スクランブルエッグを戻して混ぜて出来上がり。
湯葉巻き（既製品）：昆布＋カツオ出汁、醤油＋ナンプラーで味付け、溶き片栗粉でとろみ付け。
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