築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

尻尾と腹上・・・ばっかり(^^;;)

2017-03-11 06:36:48 | Weblog
今日はまったりとした土曜日~
朝からのんびり(汗)人もまばらです。。

セリ場の方ものんびりのまったり感満載(T0T)
九州は時化ているんですかね?長崎県の定置網のマグロも数本で
韓国船の旋網も少なめ(まぁこちらは少なくてよいのですが・・・)
しかも韓国旋網、物が良くない(爆)
お隣さんの仕入れた魚、見させていただきましたが赤身が光ってしまい、
身も水っぽくてやわらかめ。
いかにも「旋網」という身質で色が無い・・・こんな状態で捕るなら
そのまま泳がせておいてほしい!というのが私の本音ですね~

もったいない・・・

他には近海の天然物と地中海の天然本マグロが少々。。
相場は正直・・・見ないで店に戻ってきちゃいました(^^;;)
必要なかったので(汗)



とそんなこんなでやることも無く、この朝の忙しい(はず!?)の時間に
せっせとブログ制作(泣)
ネタを探してダンべを除くと・・・・





尻尾と腹上ばっかりだ(><)

こりゃ尻尾は安く売っちゃうしかないなぁ~~
ということで個数限定、尻尾投げ(売りし)ちゃいます(笑)
お近くの方は・・・ぜひ(笑)


お天気もいいし、せっかくの土曜日!
お出かけしたいなぁ~~(羨)

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