築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

インド多(^^)

2024-04-05 08:43:24 | Weblog
近海の本マグロが多かった昨日から一転!
今日は本マグロよりもニュージーランド産の天然インドが多く出ておりました。
本マグロも無いわけではなくて、塩釜や銚子などの延縄、伊豆大島や神津島などの島周りの釣り、
長崎県の壱岐などの大きいのも出ておりました。
この4月に入って桜も咲いて、ここからてっきり売れ口も良くなると私自身も思っておりましたが、
ここにきて急減速・・・・全体見ていても今日の本マグロのセリ、お世辞にも高いとはいい難い感じでした。
まぁ元の設定が高いのでその「すっげー」安くはないのですが、それでも上物は「値段出てないな~」という印象。
逆に今日多かった天然インド、もとの設定が本マグロほど高くはないのですがそういった手頃な値段のマグロが
今日は需要が高く仲買さんを集めておりました。
競っている仲買さんが多ければ多いほど相場は上がるもので、天然インドは普段よりもちょっとですが
高い印象でしたね。
こういうときのパターンってだいたいが売れ口が良くないときに起こる状況で、
注文も高いものより手頃なところが多く動いているということなんでしょうね。
4月からいろいろなものも値上がり、ますます苦しい経済状況の中、この先もこうして
手頃な魚の方に需要が集まることも想定されますね。
結果、競り合っちゃうと手頃では無くなっちゃうんですけどね~(泣)




ただニュージーランドの天然インド、物も良いんで・・・(^^)
競り合っちゃうのも仕方ないかな??(笑)