札幌グルメ紀行 ３５ ＹＡＫＩＮＩＫＵ ＢＡＲ ＴＡＭＵＲＡ

　私たちがランチに焼肉なんて珍しい。赤れんがテラスの３階に入居するおしゃれなＹＡＫＩＮＩＫＵ ＢＡＲ ＴＡＭＵＲＡで焼肉ランチを楽しんだ。　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　※　ＹＡＫＩＮＩＫＵ ＢＡＲ ＴＡＭＵＲＡのエントランスです。

　妻は肉が苦手である。私も以前はそれほど焼肉は得意ではなかったが、なぜか最近は焼肉を欲することが多くなっていた。
　久しぶりのランチに赤れんがテラスに入店するＹＡＫＩＮＩＫＵ ＢＡＲ ＴＡＭＵＲＡに向かった。
　昼食時だったが、平日だからだろうか？それほど混雑してはなく、私たちは窓際から道庁の赤れんが庁舎が望めるベストな席に案内された。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　※　私たちの席から望めた道庁赤れんが庁舎、左は北海道警察庁舎です。

　ＹＡＫＩＮＩＫＵ ＢＡＲと銘打つだけに、店内はなかなかおしゃれである。そのうえ、お客のプライバシーを大切にする配慮がされた店内のつくりになっていた。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　※　おしゃれで、プライバシーに配慮した店内を一枚撮らせてもらいました。

　焼肉店といってもこの店の場合、メニューは千差万別である。
　私たちはランチなので（いや、年金族だから）贅沢は慎み、私は「シェフの日替わりランチ」(1,185円)で、この日は牛サガリ(味付き)ということだった。妻は唯一食することができるハンバーグのメニューで「THEプレミアム和牛ハンバーグステーキランチ」(1,556円)をオーダーした。
　グラスワインがリーズナブルに提供されていたので、グラッときたが食事の後に所用が控えていたので我慢した。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　※　私がオーダーした「シェフの日替わり定食」（牛サガリ）です。　　　　　　　　　　　　　　　

　私の牛サガリであるがテーブルに自分で焼くシステムである。
　火は強くなく、弱くなく、さすがに専門店である。柔らかな牛サガリを美味しくいただくことができた。肉とともに、ジャガイモ、カボチャ、タマネギ、ピーマンも過不足なく添えられていた。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　※　全ての肉を並べてはいないので、少し貧弱かもしれませんが、一人前ですからね。

　妻のハンバーグは、専門店ゆえのハンバーグということか、焼きがあまいためか内部に火が通っていなかったらしく、少し残してしまった。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　※　妻がオーダーしたハンバーグです。

　それでも妻は店の雰囲気が気に入ったようで、例年息子家族と一緒に行っている誕生会の会場として頭に描いているようだった。
　　
【ＹＡＫＩＮＩＫＵ　ＢＡＲ　ＴＡＭＵＲＡ　データー】
札幌市中央区北２条西４－１ 赤れんがテラス ３Ｆ
電　　話　　０１１－２１５－１１２９
営業時間　　【平日ランチ】１１：００～１４：３０
　　　　　　【ディナー】１７：００～２２：００
定休日　　　不定休
駐車場　　　有（赤れんがテラス内に有料駐車場）
座　席　　　６０席（テーブル席、ソファ席）　※個室あり　
入店日　　‘１８／２／１９