船橋市場から（2017.03.14〕

船橋市場の魚友さんから仕入れた鮮魚です。愛知県産平目1.25kgサイズです。


カルパッチョの他に、ムニエルにして香草焦がしバターソースとアンチョビ風味のクリームソースのどちらかをお好みで…。
またはアンチョビと松の実とレーズンを加えて作ったパン粉をのせて焼き上げるシチリア風のオーブン焼きもお選び頂けます。

ご来店ご注文、お待ちしております。