（ アイオワの家の裏庭では木々が裸ん坊 ↑）
週末,イリノイに帰ると
主にバッキーが料理をするようになって暫くになる
金曜の夜 家に着くと
娘たちからクリスマスにプレゼントされた
エアーフライヤーで調理された
冷凍の春巻きやココナッツシュリンプが私を待っていた。 ジュルッ
オーブンで焼いて作ったような出来上がりだろうか
それよりもっと あっさりした歯ごたえかなぁーー
どちらも いけた。
翌朝も
熱風で調理するこのエアーフライヤーが活躍
それで調理した冷凍のハッシュドブラウンと目玉焼きが
この日のブレックファーストだった。
バッキーは
黄身が半熟のオーバーイージーを好むけれど
アメリカの卵は十分に調理していないと
お腹を壊す私の目玉焼きは
黄身もしっかり焼いた オーバーハード
ペッちゃんこになって食べがいがないけれど
お腹壊す事を考えるとこれで我慢
冷凍のハッシュドブラウンにもいろいろな種類があるけれど
今回バッキーが使ったのは 角切りの物。 ↓
真っ白い顔して
エアーフライヤーから出て来たハッシュドブラウンは
外側はドライで中のポテトはやわらかく出来上がり
ぱさぱさしていたせいか
フォークでは食べにくかったので 指でつまんで食べた。
もう少し長く調理したら
ちょっとは日焼けしてくれたかも、、、。
まだまだエアーフライヤー修行中のバッキー、、、です。
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