8月18日の つまみ

　

ごはんだから声を かけたのに返事が無い。
見に行ってみたら寝てるし (-"-;)
熱 下がったとか言ってて、
結局 下がってなかったらしい コスモス。
さっさと病院 行けば良いのに、また 3人の夕食です。　





≪皿うどん≫



キャベツ、にんじん、カラー ピーマン、もやし、
エリンギ、しめじ、かまぼこを 炒め、
ゆでエビを 加え、最後に小葱を 加える。
セットになっていて、粉を 水で溶いて加えるだけのもの。
あんが ゆる過ぎるので、
振る タイプの片栗粉のみ追加で加えました。

　　≪厚揚げと豚バラ肉の オイスターソース炒め≫
　　

玉葱と厚揚げを 炒め、茹でて脂を 落とした豚肉を 入れ、
オイスターソースで味付けするだけ。

　　≪つぶ貝と きゅうりの和え物≫
　　

きゅうりは スライスして ピンクソルトを 振って しばらく置く。
洗って水気を 絞り、薄く切った つぶ貝と、
ごま油、薄口醤油の味付けで。

　　≪いか納豆≫
　　







　　≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け≫
　　

へたを 取って熱湯に浸けて皮を 剥き、
イタリアンドレッシングを かけたら、
冷蔵庫で冷た～く冷やして いただきます。

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