4月26日の つまみ

　

切り干し大根と牛すじは前日に煮ておいた。
でないと、とてもじゃないけど間に合わないからね。
あとは見ての通り、
焼くだけのものとかばかりです (*^-^*)ゞ

　　≪牛すじ煮≫
　　　　　
　　味付けは、砂糖、醤油、みりん。







　　≪ゴーヤと にんじんの胡麻味噌炒め≫
　　

ゴーヤと にんじんの薄切りを ごま油で炒め、
味噌、砂糖、水、手で ひねって香りを 出した、
胡麻を 混ぜておいたものを 煮絡めて できあがりです。

　　≪栃尾揚げ焼き≫
　　







　　≪赤魚の干物≫
　　







　　≪切り干し大根 2日目≫
　　







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