10月26日の つまみ

　　

大学入学後に知り合った、同じ ジャニオタで、
気も合って、洋服の好みも合う Sちゃんと、
Julianは前々から約束していて、楽しみに出かけた。
コロナの今、人混みに行くのは勿論 心配だけど、
家に こもって、心が変になるのも怖い。
小 2で卓球を 始めて、高 2で やめるまで、
ほとんど遊びに行くことも無かっただけに、
楽しかった～って帰って来ると、本当に良かったと思う。
最初は ショックだったけど、大学でも続けていたら、
そのまま社会人になる訳で、冷静に考えて、それは良くない。
どこかで歪みが出ると思うんだよね。

そろそろ会社を 出ようかという頃、

夜は おうちで食べる！！

連絡 遅くなって ごめんね～～～！！ 💭

今までは、大変さが分からなかったのが、
色々なことを 理解できるようになったからか、
様々な場面で、そんなに気を 遣わなくてもいいのに、
と感じることが多くなった。
まだ これから帰るんだし、悩むことも無かったから大丈夫。
それに、コスモスは普通に食べるから、休める訳じゃないしね。

だけど、その後が悪かった。
一番 近い ターミナル駅から、6：39に ラインが来て、
遅くても 1時間あれば着くはずなのに、
電池が切れる、と言ったまま、8時を 過ぎても帰らず。
普段、気を 付けて送迎しているだけに、
しなかった時に限って何かあったら、と恐怖だった。
変な方向から帰って来た話を してるから、
おかしいと思って聞くと、バスの中から中学の同級生を 見かけ、
降りて、そっちの方に行ってみたけど会えなかったとか、
何だか、嘘なような、ホントのような話。
で、そっからまた長風呂でしょ (-"-;)

逆に コスモスは、9：50くらいに駅着きそうだと、
ビックリする程 早く連絡が来て、聞いたら、

遅くなりそうだったけど捨ててきた 💭

(笑) 💭

と、大分 仕事にも慣れたし、これは捨ててもいいとか、
色々な判断が自分で できるようになったんだろうね。

だけど、遅くに帰って来た、家族に用が無い人間が、
何だか食べてて、しかも、10時前、

バス停で落ち葉 拾って帰る 💭

と、また彼氏が護衛で付いてくれるらしい。
一緒に食事は しないから、急いでも仕方無いしね。

　　≪大根と手羽先の煮物≫
　　

水から手羽先と大根を 茹で、火が通ったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
程良く煮て、一晩 置けば できあがり。

朝食用も兼ねて、休みのうちに煮ておいた。
仕事の日には、小鉢一つ あっても助かるから、メインは尚更。
一から用意すると思うと気力が減退してしまうけれど、
何か あるだけで、あと何と何を 作れば ダイジョブじゃん♪
ってなる、けど、その一品を 作る為にも、
労力が要るのよね (￣ー￣)

　　≪ポテトと鶏肉の チーズ焼き≫
　　

社長から いただいた、石川県産の カワイイじゃがいも。
早速ごちそうになることにした。

小さく切って水から茹で、スッと串が通るようになったら、
湯を 捨て、木べらで混ぜながら、粉吹きにする。
鶏肉を 同じくらいの サイズに切って サラダ油で炒め、
じゃがいもを 加え、塩こしょうで味を 調える。
器に盛り付け、冷凍してある料理用チーズを のせ、
レンジの グラタン機能で程良く焼いて、できあがり。









≪もずくスープ≫



湯を 沸かし、顆粒だし、細く切った豚肉を 入れ、
細く切った カニかまを 入れ、ピンクソルトのみで味付け。
これ、少し前にも作ったばっかりだったんだけど、
もずくの賞味期限が気になっていて リピートしたんだけど、
まさかの、Julianが おかわり！ (笑)
もずく狂は コスモスだったはずじゃぁ？？？

　　≪柿と水菜の マヨネーズサラダ≫
　　

2cm程度に切った水菜、小さく ちぎった レタス、
細く切った柿を、マヨネーズと塩こしょうで和えて できあがり。







≪キャベツと油揚げの和えもの≫



湯通しした油揚げを 細切りにして水気を 絞り、
前日、倍量 茹でておいた キャベツと、
ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて できあがり。









≪しらすおろし≫

　　≪里芋煮 2日目≫
　　







　　≪たたききゅうりと大根の キムチ漬け≫
　　

何日か前に作ったやつ、数個 食べたところで、
コスモスの手が伸びて来て、器ごと持って行った。
勿論、二度と戻って来ること無く、完食でした。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤