久々に、まともに料理・・・と言っても 2品か。
3週間、まともに買物してないので、
まずは冷蔵庫にあるものを 片付けちゃいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ba/5aad940cc4aae70c887a827a343f75a5.jpg)
≪八宝菜≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/f0/4a90f1e855498b6c5d9d5b5364cda66b.jpg)
白菜、玉葱、にんじん、ピーマン、筍、豚肉を 炒め、
水、うずらの卵の水煮を 入れ、白だしで味付け。
振るタイプの片栗粉で とろみを つければ できあがりです。
3週間、まともに買物してないので、
まずは冷蔵庫にあるものを 片付けちゃいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ba/5aad940cc4aae70c887a827a343f75a5.jpg)
≪八宝菜≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/f0/4a90f1e855498b6c5d9d5b5364cda66b.jpg)
白菜、玉葱、にんじん、ピーマン、筍、豚肉を 炒め、
水、うずらの卵の水煮を 入れ、白だしで味付け。
振るタイプの片栗粉で とろみを つければ できあがりです。
≪若竹煮≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/42/07719a9fcce11665d9ca66093b52760a.jpg)
おやぢが買って冷蔵庫に入れてたやつ、2種類の料理で使い切り。
かつお節で だしを 取り、ピンクソルトと薄口醤油の味付けで。
≪なめ茸おろし≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/3c/9b6e4d1347c4a7210b8465800fdcc686.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/d0/5d63693218fd928d91725cac64055bc8.jpg)
≪冷奴≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6c/0d292e693d9756284b4eb63102fdc016.jpg)
この小葱は おやぢが切ったの、 見れば すぐ分かる。
でかいし、干からびてるし (-"-;)
確かに洗わなければ水分が無いから、ダメになるのは遅いけど、
干からびてると全く美味しそうに見えないよね。
食感も良くないし。
かつお節で だしを 取り、ピンクソルトと薄口醤油の味付けで。
≪なめ茸おろし≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/3c/9b6e4d1347c4a7210b8465800fdcc686.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/d0/5d63693218fd928d91725cac64055bc8.jpg)
≪冷奴≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6c/0d292e693d9756284b4eb63102fdc016.jpg)
この小葱は おやぢが切ったの、 見れば すぐ分かる。
でかいし、干からびてるし (-"-;)
確かに洗わなければ水分が無いから、ダメになるのは遅いけど、
干からびてると全く美味しそうに見えないよね。
食感も良くないし。
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