12月29日の つまみ

コスモスは この週 4/7外食で、この日も留守。
Julianは、この日から 3日まで部活は 6日間休み。
クラブの練習も無いから お弁当も何も無し、
我が家にしては珍しい、つまみの記事 2連投です。

　　≪たらもサラダ≫
　　

じゃがいもは、茹でて串が通るようになったら水を 捨て、
再度 火にかけて水気を 飛ばし、粉吹きにして冷ます。
明太子を 加え、マヨネーズと塩こしょうで味付けして できあがり♪

　　　　　　　≪長芋の千切り≫
　　　　　　　
　　　　　　　酢少々と、ヤマエの白だしで｡｡｡






　　≪自家製カクテキ≫
　　

大根の煮物を 作ろうと大根を 切ったら驚くような量で・・・
少し漬け物にしてみようと思って初挑戦。
塩を して しばらく置き、出た水分を しっかり絞り、
干し海老と キムチの素を 加えてみました。　美味しかった。

　　≪豚の角煮 2日目≫
　　






　　≪Julian用 ステーキ≫　　　　　　　　　　　　　 by おやぢ
　　






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