9月27日の つまみ

　

ツーリングから帰ると、おやぢは また、
行ったばかりの バイク屋さんへ、何を しに行ったのやら。
食べたいものが あるからと、
帰りに スーパーへ寄って、買物するらしい。

その、食べたかったものというのが ↓ これ。
私は サラダや小鉢などを 作ってから、Julianの迎えへ Go=3

　　≪茄子・かぼちゃ・椎茸の挟み揚げ≫
　　
　　by おやぢ







　　≪柿と白菜の マヨネーズサラダ≫
　　　　　

前日 アボカドで和えた鶏の ささみ、
多過ぎだったから、何かに使えるかも、と、
少し取っておいたのが早速 役に立って、相性も良かった♪
短冊な感じに切った柿、白菜と鶏の ささみの茹でたの、
マヨネーズ、塩こしょう。
残りも水が出ず、翌日また美味しく いただきました ^^







≪半熟玉子の だし醤油漬け≫



いつもは綺麗に剥けるのに、
この日に限って グチャグチャ (-"-;)
でも、おやぢが食べるなり「旨い！」
しゃ～っ p(--)q

　　≪たたききゅうりと大根の酸辣即席漬け≫
　　

たたいて好みの大きさに切った きゅうり、短冊に切った大根。
薄口醤油 1：酢 2、激辛ラー油、
ブラックペパーに漬けておけば OK。







≪なめ茸おろし≫

　　≪鮪の漬け≫
　　
　　by おやぢ







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