4月28日の つまみ

　

この日は 5時間授業、
4時過ぎに練習場へ着くよう家を 出ました。
翌日が ダブルスの試合なので、
高校生の Yちゃんに、前もって居残り練習を お願いしていて、
私は一旦 帰宅、食事の支度を して、
再度、迎えに行きました。
みんな長い時間、練習お疲れ様。

　　≪めかじきの ムニエル トマトソースがけ≫
　　

めかじき半額だったの～やったぁ～ o(≧≦)o !!
という訳で、こどもたちが大好きな これを 作りました。
にんじんと玉葱を 炒めて ケチャップ、
コスモスに頼んで 作ってもらったんだけど、
少し水っぽくて味が薄かった。
もう ちょっと煮詰めたら良かったかもね。

　　≪豚トロと キャベツの炒めもの≫
　　

豚トロは、キャベツと合わせやすい大きさに切って使いました。
Julianには脂、良くないんだけど、たまにはってことで (^^ゞ

　　≪里芋煮≫
　　　　　
　　いりこの だし、ピンクソルト、薄口醤油、いつもの味です♪







　　≪もずく酢≫
　　







　　≪切り干し大根 4日目≫
　　　　　

最初は味が薄過ぎたんだけど、醤油を 足して、
毎日 火を 入れて、良い色に なったねぇ・・・
それにしても、一気に戻し過ぎた (-"-;)

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