1月25日の つまみ

　

お弁当も何も無い日が続いているのは、
コスモスが試験中だからで、
この日も 13：10から試験だったんだけど、
まさかの沿線火災で電車が遅れて間に合わず、
追試を 受けるんだそう。
そんな訳で、学校へは行ったものの、
すぐ回れ右だった コスモスです。
Julianも受験勉強で家に居るし、
おやぢの帰宅に合わせて食事でした。





≪鶏の唐揚げ　特盛り≫



こどもの頃から コスモスは、お友達の家に行っても、
「お菓子 出してもらったんだけど、
一個も食べられなかった～ 」って帰って来る子で。
どんだけ競争心も対抗心も闘争心も無いんだよ～、
と当時 思った。
　　　
Julianの卓球仲間とかが泊まりに来ても、
箸を 伸ばせず、食うな！ とも言えず、
少ししか食べられなかったり食べそこなったり。
最近は痩せ我慢まで覚えたようで、
Julianが足りないと思うと、
「いっぱい もう食べたし」と、
嘘を 言ってまで譲っているのが分かって・・・

そんな コスモスが、脂のある お肉 食べたい！
皮の付いた唐揚げ食べたい！
いつも Julianの体作りで ムネ肉とか ささみばっかり！
チョコとか食べまくってるのに、
お肌も荒れないし、パサパサになっちゃう。
・・・と、まぁ珍しく色々苦情を 言って来て (笑)

それならば、
これっぽっちも コスモスが遠慮しなくて良いくらいの量を、
たまには作ったろうじゃないの、
という訳で、こんな風になったけど、
おやぢと私が 2、3ヶずつ食べただけで、残りは たった 5ヶ。
恐るべし獣達。









≪湯　豆　腐≫



肉の迫力に、対抗できるのは これぐらいかと・・・ (^-^;
でも、用意した量が多過ぎたかと思ったけど、
これ全部、ちゃんと無くなったよ。

　　≪エリンギと牡蠣の オイスターソース炒め≫
　　

前日おやぢが突然 出かけたので迷惑を 被った材料の 1つ。
ダメに ならなくて良かった=3
ベーコンと炒めて オイスターソースで。

当日 コスモスが、水っぽいけど、このまんまで良いの？
と聞いてた時は、久々に作ったし、
忙しくて気付かずだったけど、
記事を 書こうとして思い出した。
牡蠣に片栗粉を まぶしたら良かったんだよね。
火入れ by コスモス。

　　≪セロリの葉と ベーコンの炒めもの≫
　　

セロリの葉っぱ、もったいないよね、と、
匂いの強い野菜が大好きな コスモス。
そうだねぇ・・・じゃぁ炒めものにでもする？と、
材料は私が切って火入れを コスモスに頼んだら、
ちょっと塩辛かった (≧≦)っっ
火入れ by コスモス。

　　≪きんぴらごぼう≫
　　
　　ごま油で炒め、酒、砂糖、醤油、みりんの味付け。







　　≪いか納豆≫
　　

前日おやぢが突然 出かけて、
消費期限 ギリギリになっちゃった いか。
by コスモス。

　　　
　　≪セロリと いか燻の マリネ≫
　　

27日になってから、これの存在を 思い出して、
撮った写真を 後から貼っ付けたの ∵ゞ(≧ε≦)
この日は随分 by コスモスが沢山。

いつも私が ピーラーで皮を 取って漬けていた セロリ。
これの少し前に作ったのを コスモスが食べている時、
「コスモスは これが好きなんだ～♪」 と、
皮を むきそこねた セロリを、
拾って食べているのを 見て ショック！
だって！ 筋が イヤだろうと、
毎回 手間を かけていたのに・・・ (-"-;)
そんな楽で良いなら、すぐ作ってあげるよ、
と言ってあったんだけど、
おなか空いた！ 何か すること無い？ と寄って来たから、
ちょうど良い、やってもらいました。

やっと保存料を 使っていない いかの燻製を 見つけたので、
砂糖、酢、ピンクソルトで マリネ液を 作って漬け込みました。　

by コスモス。

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