1月22日の つまみ

　

この日は大雪。
いつもなら部活から移動して 9時まで練習している Julianも、
学校が休みだったので、
クラブで午前中の練習だけして お弁当を 食べ、自力で帰宅。

私も 3時には社長が帰してくれたけど、それは もう大変だった。
会社の最寄り駅に着いた時点で ホームも電車も・・・ (-_-;
この日に限って、コスモスの薬を 処方箋薬局へ もらいに行くだ、
買物だで、家に たどり着いたのは　6時前。

大学へ行っていた コスモスにも、早く帰るよう ラインすると、
もう帰る！ やばいと思ったら帰りなさいって先生が (笑)
と言っていたのが 4時過ぎで、7時前には帰宅。

おやぢも 4時には会社を 出たらしく、
2時過ぎから 7時くらいまでの間で順々に家族全員が無事帰宅。
変な理由で 4人が早い時間に勢ぞろいして夕飯でした。

　　≪鶏じゃが≫
　　

偶然、前日に作っておいた これ。
皆が同時に帰って来ちゃうと大変だから、助かった。
にんじん、玉葱、メークイン、しらたき。
かつおだし、味付けは三温糖、ピンクソルト、醤油、みりん。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


≪あんかけ焼きそば≫



市販の、粉末スープも セットになってるのを 利用しました。



豚肉、白菜、にんじん、長葱、ピーマン、
パプリカ、しめじ、エリンギ、かまぼこ。
ピーマンの グリーンが あるから絹さやは他の料理に使おう、
と、わざわざ切らないで おいたのに、
私が お風呂に入っている間に、勝手に おやぢが入れていた。
ったく (-_-ﾒ









≪トマトと ウインナーの チーズオープンオムレツ≫



前日 作ったのが あまりに美味くて、
しかも Julianに食べられて欲求不満が残ったので、
再度 作りました。

種を 取り、小さく切った トマト、小口切りの ウインナー、
細く切った玉葱を 炒め、塩こしょうを 加えた溶き卵を。
ある程度 火が通ったら、上から バーナーで焼いて できあがり。

　　≪シーザーサラダ≫
　　

レタスの細切り、きゅうり、水菜に
シーザードレッシングと パルメザンチーズ。

　　≪鯵の刺身≫
　　







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