8月19日の つまみ

　

前の日から煮物と ピクルス作ったりして、
少しでも楽なようにと思って仕事に行って、
帰って来ると、また「あとは何する？」って言ってる。

知らね～よっっっ !!

毎日 私一人が朝から晩まで食事の心配、買物、準備。
あとの 3人は大抵、食事が出て来るまで、
携帯いじって遊んでるか寝てる。
もう疲れ切ちゃって、
あとで撮れるものは明日で いいやと撮らなかったら、
めっちゃ美味しかったので、
朝で売り切ってしまって撮りそこなった ⇓

　　≪豚バラと大根の煮もの≫

豚バラ肉は、にんにくと長葱の青い部分と一緒に、
15分 圧力を かけ、水を 換えて大根を 入れ、
大根が軟らかくなったら味付を つけます。
砂糖、ピンクソルト、醤油、みりんで。









≪糠塚きゅうりと 3種の ピクルス≫

　　　
　　　
これは、18日に仕込んで、写真は 20日に撮ったもの。
何で こっちは撮ったのに、
同じ食卓に居た豚バラ大根は忘れたんだろ・・・ (･・?







≪わかめの酢の物≫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


by おやぢ

　　≪ししゃも≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ネットで ぐちゃぐちゃにならない焼き方を 前日に調べて、
やってみるのを 楽しみにしてたんだけど、
おやぢが クッキング ペーパーを 使って焼いて、
ぐっちゃぐちゃにしてた (´-ω-`;)

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