10月1日 マヨ玉＆鶏ささみの マフィン

　

土曜だと言うのに、朝早くから起きて、
Julianが練習場へ持って行く食料を せっせと作ります。
色々な意味で、土曜が一番 キツイかも。

先生は お昼が外食、
夕方に、ゆで卵と御味噌汁と柿を 食べていたらしく、
それを 見た Julianは、鶏の方を 渡して、
残り 3つを 全部 1人で食べたんだとか。
残しておいてくれても、つまみになるのにねぇ。
で、おなか結構いっぱい、と、
迎えの車に乗って来た時は言っていた。
ただ、この人の場合、大抵それで済まないからね。
続きは また...





≪マヨ玉＆鶏ささみの マフィン≫



全粒粉入りの マフィンは、裏表 軽くトーストして、
全てに マーガリンを 塗る。
ゆで卵は潰して塩こしょうと マヨネーズ。
鶏ささみは水から茹で、冷めたら細く ほぐし、
同じく塩こしょうと マヨネーズを 混ぜる。
マヨ玉は それだけ、鶏ささみは レタスとサンドして、
ラップで しっかり巻いておき、
落ち着いたら切って できあがりです (*^^*)♪

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