2月16日 ペッパーハムサンド＆野菜と卵の あんかけスープ

　

14日は私が仕事だったので、
Julianは試験会場へ練習道具を 担いで行き、
終わると即、電車で練習場へ向かった。
過去、一番 長い休みが終わり、二度目の夕方飯。
そのせいか、幾分 豪華かも。





≪ペッパーハムの ホットサンド＆野菜と卵の あんかけスープ≫



両面トーストした ライ麦パン。
一方には バター、もう一方には マヨネーズを 塗り、
きゅうり、ペッパーハム、レタスを サンドしました。

　　≪野菜と卵の あんかけスープ≫
　　

車の中で食べ始めた Julianが即、
「うっまっっっ !!」 と ( *´艸`)
だって、ピンクソルトと白だしで味付けしただけで、
特に何もしてないから (笑)
でも、この春みたいな色合いは、
結構、いや、かなり良かったかも♪
　　　
玉葱、にんじん、エリンギを 茹でて味付け後、
水溶き片栗粉で あんを かけ、溶き卵を 回し入れ、
下茹でした スティックセニョールを 加えて できあがりです。
♪(*^^*)♪

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