10月18日 かぶと鶏あらびき肉の あんかけごはん

　　　

ここのところ、先生 2人の帰国で、
練習場が閉まっていたのも あって、
夕方飯も作らなきゃ、朝の用意もしてなくて・・・
でも やっぱり、朝食を 朝に作ってたら回らないわ。
どうしても そうしたいなら、もっと早く起きなきゃ。

　　≪かぶと鶏あらびき肉の あんかけごはん≫
　　

鶏あらびき肉に片栗粉と塩こしょうを 混ぜて、
かぶと一緒に炒め、水を 加えて、白だしで味を 調える。
あとは水溶き片栗粉であんを かけるだけ。

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