8月28日の つまみ

　

　　≪米なすの味噌田楽≫
　　　　　

コスモスが去年、遠征先の居酒屋で ハマった これ。
最近やたら出て来ます。
米なす 2ヶ、味噌 (白・合わせ・八丁で計 大さじ 4)
砂糖 大さじ 4、みりん・酒 各大さじ 2ずつを 混ぜておく。
なすは、お好みで炒めても揚げても OK。
火が通ったら味噌で和えるだけ。

　　≪じゃがいもと ピーマンの炒めもの≫
　　

ちょくちょく登場する実家の味。
塩こしょうと薄口醤油の味付けで♪









≪ペンネと茸の グラタン≫











≪トマトと スモークサーモンの サラダ≫


　　　
パッと見では分からないけど、
スモークサーモンが入っています ^^

　　　
　　　




　　≪かま焼き≫
　　







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