1月9日の つまみ

　

ムショ～ (≧≦) に、コロッケが食べたかったの !!
でなきゃ、間違っても作んないけどね (笑)
多分、年に、3度？ は無いと思われる、
自分で作る コロッケ、我が家では奇跡の Menuかも｡｡｡





≪コロッケ≫



思い思いに皆、ケチャップ、ソース、マヨネーズ、
マヨソース、と好きな味で食べた。
30ヶ作って、残ったのは 5ヶ。



誰も手伝ってくれないからね、でも、
どうしても フライが食べたい時、あるでしょ。
何か安いものが あって買った時とかも あるし。
そうすると、最近は、ボウルに小麦粉を 入れてから、
具材を 入れ、ボウルを 振って粉を まぶして、
足りない分を 少しずつ足すの、これだと、

① 手が汚れない　② 小麦粉に無駄が出ない　③ 楽で早い。
　


卵は写真を 撮り忘れちゃったけど、小麦粉と パン粉も同じ。



こういう丸いものは特に、
更に形が キレイになるし、良いことづくめ。

　　≪銀鮭の粒マスタードマヨネーズサラダ≫
　　

コスモスが、うわっっっ！ メッチャ美味そう！
って言ってくれて・・・。
ありがとね、見るなり いつも そういう風に言ってくれて。
まだ食べてないじゃん、とかは思わないんだよね。
自分が想像して作った味を、
コスモスも分かるんだろ～な～って思うと、スゴく嬉しい。

銀鮭と オニオンスライスを、粒マスタード、マヨネーズ、
塩こしょうで和えれば できあがりです ♪(*^^*)♪

　　≪綱こんの かか醤油炒め≫
　　

これは朝食の時に、夜のことも考えて作ったもの。
皆が休みで家に居るせいなのかなぁ、
土日とか祭日って ホント、やる気にならなくて・・・。
夕方になると、それに更に拍車が かかって気持ち的に辛いし、
朝から夜を 見据えてね。
下の 2つも作ったのは昼間だよ。

　　≪酸辣即席漬け≫
　　

酢：薄口醤油＝2 (80cc)：1 (40cc)、ブラックペパー、激辛辣油

　　≪松前漬け≫
　　

舞茸御飯に続き、おやぢが買って来て、
作ってと言うので作ったもの。

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