6月5日の つまみ

　

メインは、売っていて、
おやぢが大喜びで買って来た佐土原なす｡｡｡

　　　≪麻婆茄子≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

にんじんを 下茹でして、ピーマンも切って出かけたのに、
帰って来て見てみると、
まさかの、なすだけの麻婆茄子が･･･ (-"-;)
最近 時々アルツ××××か !? って思う時ある。
なすだけの麻婆茄子って過去に作ったこと無いよね？？？
で、一度お皿に盛り付けたのを ザァ～ッと フライパンに戻して、
野菜を 入れて作り直したまでは良いけど、
その汚れたままの器に また盛り付けて出して来て。
性格 疑うわ。
食べるものって、見た目でも楽しむから美しさが必要なのにね。
火入れ by おやぢ。









≪あぶ玉煮≫



これも 1日 前倒しで作っておいたんだったかな。
今回は、かつおで だしを 取って、ピンクソルトと薄口醤油、
いつもと違う味付けで。







≪鮪納豆≫

　　≪わらび≫ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

前回のが美味しかったから、また日曜の ツーリングで買ってた。
by おやぢ。

　　≪自家製古漬け≫
　　
　　by おやぢ







　　≪枝豆≫
　　







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