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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

11月25日  親子丼&ミネストローネ???ランチ ∵ゞ(≧ε≦)

2015-12-05 21:00:00 | コスモスの おべんとう
   

何だか???な組み合わせだけど、コスモスが、
「明日も持ってく~♪」と言ってくれたので、
息抜きの親子丼&ミネストローネでした (^-^;



  ≪親子丼&ミネストローネ??? ランチ≫


だし醤油と水を 煮立てて玉葱と鶏肉を 煮込み、
溶き卵で とじて♪



きゅうりと大根の サラダに、フルーツは柿を 持たせました。







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11月24日の つまみ

2015-12-05 09:00:00 | つまみ
 

3時半過ぎに学校前で Julianを 拾った後、
8時過ぎまで帰れない日。 
この頃そんな日は無理を せず、
仕事を 1時間 早く上がらせてもらい、
自分の食事を してから、
こどもの中間食を 作ったり夜の支度を する。
無理を しなくなって、
大分 精神状態も良くなって来たかな・・・



  ≪牛すじ煮≫
     
オーストラリア産の冷凍 牛すじを 買っておいたので、
予定通り前日のうちに、こんにゃくと煮ておきました。
砂糖・みりん・醤油の味付けです。







  ≪わさび漬の きゅうりボート≫
  







  ≪なめこおろし≫
  







  ≪栃尾揚げ焼き≫
  









≪ごぼうの きんぴら&ごぼうと豚肉煮 2日目≫



できたてには敵わないけど、
忙しい日は作り置きが あると助かる。







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