2月27日 アスパラと ベーコンの炒め物弁当

　　　

皆、この細長い お弁当箱の写真、
どうやって撮ってるんだろう・・・と書き始めて思いを 巡らせ、
使っている ブロガーさんが ほとんど居ないことに気付いた。
全く美味しそうに撮れない細長弁当箱、どうする。

　　≪アスパラと ベーコンの炒め物弁当≫
　　

細～い アスパラ、下ゆでの必要も無く、
ベーコンと炒めて 塩こしょう。
こんにゃくは ごま油で炒め、おかか、醤油で味を 調える。
にんじんは、サラダ油で炒めて砂糖と薄口醤油で。
うずらの卵の玉子焼きは、塩を パラリ♪
あとは常備菜の きんぴらごぼうと アメーラルビンズです。

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2月26日の つまみ

　


　　≪めかじきの葱味噌マヨネーズ焼き≫
　　　　　

おやぢが買って冷凍していた、
最近 食べるようになった、めかじき。
最初は売っている形から春巻きばかり作っていて、
そのうち トマト味に移行、
この頃は、合う味も分かって来て、
今回は こんな風にしてみた。
見事に猫の生まれ変わり Julianが ハマり、
作った当日は勿論、翌日の朝食でも、
とても よく食べていた。

　　≪じゃがいもと コンビーフの チーズ焼き≫
　　

何で オーブンを 使うものを 2品も作ってしまったんだろう、
と、記事を 作る時点になって気付いた (^^ゞ
ゆでた じゃがいもと コンビーフを 炒め、
チーズを のせて、オーブンで焼きました♪

　　≪なすの甘辛ひき肉あんかけ≫
　　　　　

ひき肉を 炒め、なすを 投入。
砂糖、醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり～♪＼(＾o＾)／♪

　　≪大根の煮物≫
　　　　　
　　いつもの塩・薄口醤油の味付けです *^o^*







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