晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

鍋焼きうどんと、塩鶏から揚げのなんとも質素な晩ご飯

2011-02-08 09:04:46 | おうち居酒屋


 おはようございます

 昨日は、あったかかったのに、今日は寒さ戻っちゃいましたね

 あったかくしてお出かけしましょう~

 今日は、旦那さんがお休みなので、楽チンな朝です

 レイアを見てくれる人が誰かいるって、本当気楽

 銀行行ったり、買い物行ったり、のんびり過ごします


 2月7日月曜日

 前日の、パーティーに力を入れてしまい、やる気ゼロ

 もうダラダラの一日でした

 それでも、午後3時くらいからエンジンがやっとかかり

 トイレ掃除や部屋のお掃除、等等・・・

 エンジンかかるの遅すぎ~

 晩ご飯も、前日に比べると質素質素質素・・・

 ま、パーティーの翌日はこんなもんでしょ

 

 小説を読んでいて、「鍋焼きうどん」が文に載っていて、食べたくなりました

 シンプルな具だけど、卵がのってるだけで、大満足♪

 

 野菜の春巻き

 キャベツのコールスローと、カニカマを巻いて

 シャキシャキで美味しい~

 

 塩鶏から揚げ

 ささみに、塩と辛子をもみこみ

 卵をもみこみ

 片栗粉とコーンスターチをもみこみ、揚げました

 チキンナゲットみたいで、いくらでも食べれそう

 

 アボカドとトマトの白和え

 醤油とナンプラーで味付け

 豆腐とアボカドの組み合わせが大好き~


 美味しくいただき、食後は、お誕生日ケーキの苺ケーキを楽しみました

 ごちそうさまでした~


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