おはようございます
今日から、お天気下り坂のようですね
気持ちのいい新緑の季節～♪っとウキウキしていたのもつかの間・・・
もう梅雨のはしりかしら？
いい季節って、長く続きませんね
５月７日土曜日
旅行から帰り、朝からちょっとお疲れ気味
外は、雨降りだし、気分が上がらない日でした
図書館へ行って、本を借りて、スーパーで買い物
お外でいっぱい遊べなかった日は、お風呂ぐらい楽しく
泡風呂開催～♪
土曜の夜は、テレビ解禁日なので、テレビの前のテーブルで、「いただきま～す！」
陶器のグラスでたまには
いつもより、泡がきめ細かくて、美味しくいただきました
一番搾りなんぞを買ってみたけど、やっぱりスーパードライが好きだなぁ
あんかけ焼きそば
焼きそばの麺に、醤油とごま油をまぶして、フライパンに広げて焼きます
あんは、ハム、もやし、きのこ、塩コショウ、オイスターソース
仕上げに、水溶き片栗粉でとろみ
パリパリの麺と、とろ～りのあんが、とっても美味しいです
豚のから揚げサラダ
豚肉に、塩コショウ、酒、おろししょうがとにんにくを揉みこんで
片栗粉で揚げました
レタスと新玉ねぎの上にのせて、サラダ風
数日前に、カレー蕎麦にして、そのおつゆが余ってしまいました
お蕎麦でもよかったけど、炊き込みご飯にしてみました
ご飯を炊く時に、カレー蕎麦にしたおつゆを全部入れて、普通に炊きました
なかなか美味しかったです
かぼちゃとさつま芋と大豆のサラダ
大豆煮を入れたので、味付けはヨーグルトのみ
大豆煮に、味がついていて、そのままで美味しいです
レンコンとこんにゃくの韓国風煮
醤油とみりん、コチュジャンでコトコト煮ました
食物繊維がたっぷりです
白滝とピーマンの生姜炒め
白滝と、ピーマン、生姜をごま油で炒め、醤油とみりんで味付け
ちゅるっと美味しい
漬物
土曜日は、開放感に溢れていて、飲んでいて、とっても楽しい気分です
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
週間予報、ずらっと雨マークを見ると、とっても憂鬱な気分になります
今週は長い一週間になりそうだな～
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