おはようございます
６月２０日 金曜日
運命の決戦☆
朝から興奮して、朝だとは思えないテンション
サッカー、ギリシャ戦
０-０の引き分け
最後は、日本が有利に動いていて、あともう何分かあれば、１点取れたんじゃないかな～って思う位
最後の方で、日本らしいサッカーが見れた気がします
悔しいなぁ～
１点欲しかった～！！！
そんな訳で、７時から９時までテレビの側から離れられず
家事や、朝の準備をしながら、テレビを見ながら
慌しい朝となりました
でも、ちょうど保育園に送りに行く時間に終わってくれたので、全部見れてよかった～
次の試合、絶対勝って欲しいなァ☆
頑張れ！日本！
仕事前に、ブログ更新
いそげー！！！
昨日は、沖縄から、美味しい物が届き
そちらを使った晩ご飯
炙り軟骨ソーキ
沖縄名物
沖縄は、まだ一度も訪れた事がなく
一度は行ってみたい場所ＮＯ．１
食べてみたい物や未知なものがたくさんです
炙り軟骨ソーキ
「軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ軟骨付豚バラ肉を醤油ベースで味付けし、仕上げに炙りを加えました。
沖縄そばの具としてお楽しみ頂けます。
おかずの一品として、葉野菜といっしょに煮込んで沖縄風おでん、おつまみとしてもご利用できます。」
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イオン琉球 株式会社
【イオン琉球】琉球料理シリーズ「炙り 軟骨ソーキ」
袋を開けると
ゴロゴロっと、大きなお肉が入っています
そのまま袋ごと温めて、そのままおつまみにしたり
お皿に開けてレンチンしても◎
すぐに美味しい軟骨ソーキがいただけます
炙り軟骨ソーキを使って二品
沖縄そば
炙り軟骨ソーキを、昆布とかつおだしでとっただし汁に入れて、温め
醤油、みりん、酒を足して味付けして、スープにしました
麺は、中華麺で代用
沖縄そばって、多分始めて食べますが、とっても美味しいですね
ホントは、ここに紅生姜が入ると本場もん
炙り軟骨ソーキは、甘めの味付けで、ご飯が進む感じです
甘辛い味付けの軟骨は、プルンプルンの食感
柔らかくて、ほろほろ～
すっごく美味しいです
コラーゲンたっぷりで、豚肉の栄養で、疲労回復効果もあり
女性にぴったり！
和風だしと、炙り軟骨ソーキの旨みののったスープも絶品
しっかり飲み干しました
続いて、二品目
大根と炙り軟骨ソーキ煮
大根と煮ました
甘辛の味が、大根に染みて、大根が柔らかくて、よく合います
ご飯が進む～
とにかく、軟骨のプルプルした所が美味しいです
おつまみに、そのまま温めて食べれば、キーンと冷えたビールによく合うだろうな～
オリオンビールかな、やっぱり
沖縄の人は、お酒好きなイメージで、酒豪が多そう
美味しいおつまみとオリオンビールと、最高に幸せな場所だぁ～
行ってみたいな～☆
行った事がないけど、行ったつもりの沖縄気分
同じ日本にいて、遠く離れた場所だけど、一瞬でも沖縄を感じられたお料理でした
美味しかった～
もう少し、袋に入ってたらよかったなぁ～
そのまま、温めたものをビールのおつまみで食べたかったです
残念＾＾；
今度、沖縄フェアなんかをやっている時にでも、よく見て探してみよう☆
ごちそうさまでした
アスパラとコーンの落とし揚げ
旬☆
わかさぎの南蛮酢漬け
スーパーのお惣菜です
たくあんときゅうりのおつまみ
いつもの
今シーズン初☆
季節になると、本と、数えられないくらい食べるとうもろこし
今年もいっぱい食べるぞ～
さつま芋サラダ
りんご、レーズン、スモークチーズ、ヨーグルト
余ったら、翌日はパンにはさんでいただきます
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
さて、今日は週末
フラがないので、久しぶりにゆっくりの金曜の夜です
おつまみ、何がいいかなぁ☆
みなさまも、素敵な金曜を♪
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