晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

鮭のホイル焼きと、ペペロンチーノ風なお蕎麦

2011-01-28 09:13:42 | おうち居酒屋



 おはようございます

 やっとの週末

 1月最後の週末です

 クリスマスやお正月って、まだ1ヶ月くらいしかたってないのに、すっごく前な感じがします

 風邪やインフルエンザが流行っているみたいですね

 リオンの隣のクラスも、学級閉鎖ですって

 うがい手洗い、気をつけましょう


 1月27日木曜日

 

 お蕎麦を、ペペロンチーノ風にしました

 ニンニクをオリーブ油で炒め、ネギと固めに茹でたお蕎麦を炒め

 塩コショウ、醤油で味つけ

 たまには、こんな食べ方もありですね

 

 鮭のホイル焼き

 塩コショウした鮭、レンチンしたじゃが芋、玉ねぎ

 マヨ、味噌を混ぜたタレを回しかけて、とろけるチーズをのせて、グリルで焼きました

 味噌マヨとチーズ、最強の組み合わせ~

 

 白菜の卵とじ

 白菜、人参をだし汁でコトコト煮て、醤油とみりんで味付け

 最後に卵を回しかけて

 優しいお味~

 

 たくあんキムチ

 

 大根の土佐漬け

 お酢、醤油、砂糖、かつお節

 これ、大好きです

 ポリポリ止まらない~

 

 1本120円くらいの発泡酒

 スーパーの、夕方5時からのタイムセールに行った昨日

 三温糖が、98円だったのです

 5時前には行って、お買い物をしていたのですが、

 98円の三温糖を求める人が、長蛇の列

 限定100個だったのですが、並んでいる人はその倍くらい居た様な・・・

 私も一応並んでみましたが、あっという間に売り切れ~><

 せっかく遠くのスーパーまで行ったのに、残念・・・

 で、安い発泡酒をゲットして帰ってきました~

 ごちそうさまでした~


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