晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

大好きおつまみに囲まれた、幸せ晩ご飯

2011-12-15 09:11:34 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今日もいいお天気ですね

 相変わらず寒いですが、元気に一日過ごしましょう♪

 今日は、旦那さんがお休みです

 一年で一番忙しい繁忙期なので、毎日お疲れの様子

 朝は5時起きで、夜は12時過ぎの就寝

 お休みの時しか顔を合わせる事がありません

 もちろん会話も^^;

 1週間に1度の会話って・・・

 単身赴任の夫みたいです

 リオンもそういうのに慣れてしまって、お父さんが週に1度しか遊べないのは普通になっているようです

 以前は、早く帰って来て欲しがっていましたが、もう慣れっこになっちゃいました

 レイアもいるし、寂しくないかな


 12月14日水曜日

 12月も半分を過ぎちゃいましたね

 驚くほどの速さで、毎日過ぎていきます

 

 鯖の塩焼き

 塩焼きにするのが一番好きです

 レモンを絞ってみたら、とってもさっぱりして美味しかったです

 これからは、焼き魚にはレモンが付き物になりそう

 

 宇都宮餃子

 お気に入りの餃子

 皮がもっちもちなの

 大きいけど、ペロリといけちゃいます

 

 じゃが芋ガレット風

 細切りにしたじゃが芋に塩胡椒して、オリーブ油をひいたフライパンでカリっと焼き

 鉄板に移して、チーズをのせて、グリルで焼きました

 ビールに合いますね

 

 焼きネギの納豆づけ

 グリルで焼いたネギ、酢醤油に漬け、納豆と和えました

 美味しいです

 

 トロ巻き

 ご飯より、トロが多く詰まっています

 めちゃめちゃ美味しいです

 

 細まきも

 一番人気は、納豆巻き

 3人で奪い合い^^

 

 キャベツとりんごのコールスロー

 レモンの切ったのも入れて、さっぱりです

 

 白菜の甘酢漬け

 白菜そのものが、とっても甘くて美味しいです

 お酢、醤油、砂糖、柚子の皮

 

 ミネストローネ

 お野菜たっぷりと、塩だけの味付け

 野菜の甘みが沁みています

 とっても優しいお味です

 マカロニも一緒に煮込みました


 大好きなものに囲まれて、とっても美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


 スーパーに買い物に行ったら、お正月用の材料がたくさん売られていました

 そろそろ、そんな準備の時ですね

 楽しみ~♪


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