おはようございます
１２月２５日 水曜日
先週末から、一日忙しすぎるので、朝４時起きで頑張っています
体も危機感を感じているのか、４時になると目が覚めるようになりました
今日は、クリスマス
さっそく、子供たちの枕元にプレゼントを置いてきました♪
喜ぶ顔が楽しみです
リオンは、４年生、１０歳になりました
クラスの半分以上は、サンタさんはお父さんやお母さんで、サンタさんは来ないというお友達みたいですが
少数ながら、まだサンタさんの存在を信じているようです（ちょっとは疑っていると思うけど）
今年で、サンタさんは終わりなのかなと感じます
それでも、昨日の夜には、お皿にビスケットとクッキー
コップに牛乳を入れて机の上に置き、お手紙まで添えてありました
まだまだ子供で可愛いリオン
素敵なプレゼントを、サンタさん持ってきてくれるからね♪
１２月２３日
クリスマスイブイブ
２４日はお仕事の旦那さんに合わせて、イブイブに家族でパーティーをしました
ブッシュドノエル
今年はオーブンがあるので、ふんわりしたオーブン様様な焼具合
雑な自分にぴったりの、チョコクリームで粗さを隠せる技
ココアパウダーをふれば、それなりです
中は、チョコクリームとバナナ
苺、高かったの＾＾；
この日のメインは
「黒牛亭」のオリジナル秘伝のたれで漬け込んだ国産牛のローストビーフ
国産牛モモ肉をオリジナル秘伝のたれで漬け込んだ味付けで、一晩下味を染み込ませたあとに表面をじっくり焼き上げたローストビーフです。
ブロックのままなので、お好みの厚さに切り分けて楽しめます
創業70年、A5等級飛騨牛専門店 黒牛亭
「黒牛亭は、飛騨牛販売専門店であり、国産和牛を専門に販売してます。
小売部門では一般的に『極上』にあたるA5等級の騨牛や鹿児島黒豚をはじめ高級肉を販売している一方、
卸部門では輸入肉から国産肉まで幅広いランクの牛肉、豚肉、鶏肉等を取り扱っています。」
食肉販売 卸 専門店ファンサイト参加中
株式会社エッセンサンラク
飛騨牛専門店 黒牛亭
極上飛騨牛のローストビーフ
大大大好きなローストビーフ
本当に大好き
クリスマスに食べれるとは、頑張っている私へのプレゼントかも☆
まずは、ランチで
ペペロンチーノと一緒にいただきました
にんにく味にすっごく良くあって、いつものパスタが高級に
クリスマスのメニューにもいいですよ
手まり寿司
酢飯に、アボカドとスライスしたローストビーフ
ローストビーフのソースをちょこっとたらしていただきます
アボカドとの相性バッチリ☆
柔らかいローストビーフが本当に美味しいです
イブイブのパーティーでは、そのままを
そのままの味も、やっぱり間違いなく美味しい
本当に美味しいので、みんなで奪い合いでした
いつもは、私が作るお料理を食べてて、普通に「美味しいね～」などとお褒めの言葉をいただきますが
このローストビーフに関しては、名指しで「このローストビーフ美味しい！」
「このローストビーフ旨いな～」
「お肉美味しい～」
っと、大絶賛☆
こんな美味しいローストビーフは初めて！
一口サイズの前菜風にしてみました
ゆで卵の上に、マッシュポテト、その上にスライスしたローストビーフ
これもまた、絶品☆
マッシュポテトは、牛乳や生クリームでのばして、少し柔らか目がオススメです
みんなが集まるパーティーや、おもてなしの時などにぴったり
美味しいローストビーフを満喫中♪
ローストビーフの次のメインは、パエリア
フライパンで簡単にできちゃいます
こちらも豪華☆
チーズにピクルス
大好きなおつまみがズラリと
パイナップルクリチー
レーズンナッツクリチー
クラッカーにのせていただきます
ビールにもワインにも、スパークリングワインにも◎
カルボナーラのペンネ
生ハムをアクセントに、いつもよりもちょっと贅沢パスタです
ブッシュドノエルを作ったチョコクリームが少し余ったので
マシュマロチョコのツリー
ケーキと一緒にいただきました
途中、クリスマスプレゼント交換をしたり
リオンがマジックをしてくれたり
とっても楽しいパーティーでした
リオンは、この日のために、旦那さんと私とレイアにプレゼントを用意してくれていました
毎日こつこつと、頑張って貯めたお駄賃で
たくさん頑張って貯めたおこづかいが、みんなの笑顔になりました
本当に優しい女の子です
今年のクリスマスも、とっても素敵なパーティーができました
ありがとう☆
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