おはようございます
９月１７日 木曜日
朝からいっぱい雨が降っています
お天気、長続きしませんね
昨日くらいから、すっごく喉が痛くて、いっつも、季節の変わり目に風邪を引くのですが
やっぱり、今回も
熱が出るほどではないのですが、喉がイガイガ～
今日は、肌寒いようなので、風邪をひかないように、お気をつけ下さい☆
昨日は、お仕事が忙しく
帰ったのは５時半を過ぎていました
フルタイムで働いている母達の気持ちが分かる～って思いながら
レイアをお迎えに行く自転車をこぎながら、働く母の忙しさを実感
そりゃあ、カレー作りたくなるな～
カレーって、簡単だもん
帰って、即効で準備した晩ご飯
冷凍しておいた、味付のお肉と、レトルトの１人分のハヤシライスのルーと、カレールー
色々な味が混ざってるおかげで、煮込まなくても美味しいカレーができました
そして、今回のカレーは、いつもよりもゴージャス☆
とんかつ付！
斎場のお仕事で忙しくなった私に、店主が帰りに持たせてくれたの
揚げたての、お店のとんかつ
サクサクの衣と、美味しいジューシーなお肉
そのまま、ソースをつけて食べたり
カレーと食べたり、すっごく助かりました☆
いい職場だなぁ。。。
前日に、ハイキングに行った時によった、ファーマーズセンター
きくらげをお土産に買ったので、さっそく中華風スープに
なんともいえない、美味しい食感
ゆで卵は、カレーと一緒でも、そのまま塩かマヨをつけて
松前漬けとキムチ納豆きゅうり
名前のまんま
全部を混ぜ混ぜ～
とんかつのおかげで、豪華な美味しい晩ご飯でした
お腹が贅沢した～！
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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