おはようございます
今日もいいお天気～
３連休最終日
お休みの日はあっという間です
でも、今週って、また連休があるんですね
お休みが多いだけで、浮かれモードです
９月１８日日曜日
旦那さんはお仕事だし、何しようか？
リオン「サエちゃんと遊びたい！！！」
保育園の時からのお友達のサエちゃんを誘いました
２人とも、ずっと「お泊りしたい」を連発していましたが、お泊りはまた今度ってことで・・・
楽しく遊びました
２人は、本当に仲良しです
小学校のお友達と、楽しそうに遊んでいるのを見ますが、サエちゃんと遊ぶリオンが一番楽しそうです
学校が違がっても、ずっと仲良しでいられて嬉しいです
モラタメで賞品でいただいた、チューブ入りの調味料大活躍のおつまみで、楽しい晩ご飯♪
さつま芋のチーズ焼き
バターをしいたフライパンで、薄くスライスしたさつま芋を炒め、塩をちょっとふって
チーズをのせて、蒸し焼き
そこに、「ハニーマスタード」
ちょい足しで、すっごく美味しいです
鯖の竜田揚げネギソース
鯖の竜田揚げは、以前半額だったお惣菜を、冷凍しておいたの
ネギのみじん切り、白胡麻、醤油、塩コショウ、レモン汁、胡麻油、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜたネギソース
レモン汁がさっぱりしていて、鯖の竜田揚げにぴったりです
これは、ビールが進みますね～
たぬきやっこ
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピポン酢ジュレでいただきました
・豆腐 １丁
・わかめ １０ｇ
・薬味ネギ 大さじ１
・なめたけ 大さじ２
・揚げ玉 大さじ１
・ぽん酢ジュレ 大さじ１
さくさくの揚げ玉と、ちゅるんとしたぽん酢ジュレが合うんですよね～
色々な食感を一度に楽しめる、おかずやっこで、大満足です
しいたけ納豆チーズ焼き
納豆に刻みネギを混ぜて、しいたけのかさに入れ、チーズをのせて焼きます
大好きなおつまみです
これも、Ｓ＆Ｂのチューブ調味料
柚子わさびと、はちみつ梅
冷蔵庫に、こういうチューブ入りの調味料がそろっていると、本当重宝しますね
色々な味が試せて、とっても楽しい♪
叩ききゅうりナムル
胡麻油、醤油、塩、砂糖、おろしニンニク
白菜の塩昆布あえ
塩昆布だけで、とっても美味しい
春雨ナムル
茹でた、青梗菜、もやし、えのき、トマト、ハム、春雨、胡麻油、塩こしょう、醤油、おろしニンニク
具沢山で美味しい春雨ナムルです
挽き肉のオムレツ
前日に作った、コロッケに入れた挽き肉を、少し取り分けておきました
これに、薄焼き卵をのせて
これ、大好きです
ちょい足しをしながら、色々な味で食べてみた晩ご飯
楽しくいただきました
ごちそうさまでした
今日は、配達のお仕事、午前中に頑張っちゃおう
明日雨だと困るし
リオンにも手伝ってもらおうかな～
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