晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

お手軽♪かに玉塩ラーメン

2014-09-03 09:55:01 | おうち居酒屋



 おはようございます



 9月3日 水曜日

 今日も、すっきりいいお天気~♪

 学校が始まり一週間、我が家もすっかり通常モードに戻りました

 9月10月と、イベントやお出かけの予定がいっぱい♪

 楽しみを目標に、今日もお仕事頑張ります☆


 

 お魚メインの晩ご飯

 週のうち、半分は魚料理が理想です

 でも、捌いたりするのは苦手なので、どうしても焼き魚が多くなってしまいます

 

 なんという名前か忘れちゃったけど、西京焼き

 骨がなくて食べやすいお魚でした


 

 お気に入りの和膳

 最近、このビールに慣れているので、スーパードライを飲むと、苦く感じます


 

 カニ玉塩ラーメン 

 お手軽に、カニカマを使って、塩ラーメンを作りました

 中華だし、酒、塩胡椒、水を煮立て、カニカマ、ねぎ、とき卵をいれて、スープの完成

 ふんわりしたとき卵が、とっても美味しいです

 カニカマも、いいだし出てます

 これは、細麺がよく合います

 冷たくても美味しいかも~


 

 焼き野菜の南蛮漬け

 グリルで焼いた、かぼちゃ、茄子、ピーマンを熱い内に

 お酢、醤油、砂糖、唐辛子、にんにくを入れた器に漬けて、冷やしていただきます

 さっぱりして、とっても美味しい~


 

 こんにゃくの胡麻味噌煮

 味噌、だし汁、すりゴマ


 

 厚揚げと牛肉の蒸し焼き

 味つきの牛肉と、厚揚げ、もやし、ニラを耐熱容器に全部入れて、レンチンしました

 炒めても良かったけど、お手軽にレンチンで


 

 バジルやっこ

 豆腐に、トマトとバジル味のドレッシング

 冷やしていただきます

 バジルの味、大好き~



 


 「モラタメ」の「べジップス」

 野菜の美味しさを引き出した、カルビー自信のベジップス

 玉ねぎ、かぼちゃ、じゃがいも

 かぼちゃ、さつま芋

 2種類です


 

 バリバリの食感の野菜たちが入っています


 

 おつまみに最高♪

 野菜そのままなので、罪悪感のないおつまみです

 バリバリといい食感で、噛み応えバッチリ

 
 子供のおやつにもぴったりです

 添加物たっぷりのスナック菓子をあげるなら、このベジップスを食べさせたいです

 よく噛むので、あごにもいいし、栄養満点の野菜なので、安心して食べさせられます




 ごちそうさまでした


 


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