おはようございます
今日も、あたたかな一日になりそうです
春もすぐそこですね
２月２３日水曜日
前日のカレーが、少し余ったのでリメイク
ソースを足して、焼きうどん風
温泉卵に、かつおぶしをふって
とろっとした卵とうどんがからんで美味しい～
たこのから揚げ
塩コショウ、おろしニンニク、昆布茶で下味をつけ、片栗粉をまぶしてあげました
揚げているとき、すっごい油撥ねで、後の処理が大変でした
いかとかタコって、なんで片栗粉まぶしても、あんなに撥ねるのかしら？
昆布茶がいい隠し味になっています
じゃが焼き
千切りのじゃが芋、すりおろしたじゃが芋半々、ワカメ、ネギ、塩コショウ、片栗粉を混ぜ
ごま油で焼きました
ポン酢や、辛子酢醤油で
モチっとサクッと美味しいです
春菊と人参の胡麻和え
レンチンした春菊と、生の人参、すり黒胡麻、砂糖、塩、醤油
やっぱり春菊美味しい～
最近の春菊って、全然苦くないですね
子供の頃食べていた春菊って、もっと苦くて、あんまり好きじゃなかったな～
あとは、ナタデココヨーグルト
花粉症には、乳酸菌がいいらしいので
私は花粉症ではないですが、旦那さんが花粉症なので、乳酸菌が効くか、実験中です
ごちそうさまでした～
さて、掃除しちゃうか～
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