晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

ちょっといいワインで、至福の時間

2011-01-22 09:44:49 | おうち居酒屋



 おはようございます

 いいお天気の土曜日

 や~っとの週末です

 でも、今日はリオンの学校で授業参観があるので、早起き

 
 1月21日金曜日

 

 豚のしょうが焼き

 玉ねぎをかさ増しで入れてあります

 醤油とみりんで甘辛

 ご飯がすすむ~

 

 じゃがじゃこ

 ニンニクをごま油で炒め、レンチンしたじゃが芋とじゃこを炒め、醤油で味付け

 にんにくの香りがたまりませんね~

 

 ごぼうのワサビマヨ和え

 茹でたささがきごぼう、ワサビ、醤油、マヨ

 ごぼうって美味しくて、箸が止まらなくなっちゃう

 

 こんにゃくの酒粕煮

 醤油、酒粕でコトコト煮ました

 大人用は、仕上げにワサビでアクセント

 

 白菜のお浸し

 自家製ポン酢でいただきました~

 甘みがあって、旬の白菜はとっても美味しいです

 

 えのきとさつま揚げのホイル焼き

 えのき、さつま芋、さつま揚げを、バターを入れてホイルで包み焼き

 ホイル焼きにした時のえのきのいい香り~

 お醤油をたらしていただきます


 昨日は、いつもよりちょっといいワインをいただきました

 

 なんかの賞で金賞のワイン

 甘口のフルーティーな味わい

 とっても美味しくて、いいワインなので、おつまみも揃えてみました

 

 アンチョビとチーズとワイン

 幸せ~~~

 甘口は美味しくて、スルスル~っと飲んじゃいます

 たまには、ちょっと贅沢ワインもいいですね

 幸せ~~~


 さて、用意してリオンの参観に行って来よう~♪

 よい週末を~☆


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