おはようございます
８月２０日 火曜日
夜の空気や、昼間の空の感じが、すこ～しずつ秋を感じる日があります
毎日暑いですが、確実に季節は動いてます
大好きな夏が終わってしまう～！
と、気だけが焦るばかりです
昨日、リオンがうちに帰って来ました
私は仕事だったので、旦那さんに実家までお迎えに行ってもらいました
数日ぶりのリオンは、ちょこっと大人になった様な、なんだかいっぱい楽しいことをして、少し成長した顔つきになっていました
岩手での楽しかった思い出話、た～っぷり聞かせてもらいました
おかえり晩ご飯
リオンの好きなものを作ろうと決めてたの
一番に浮かんだのは、ハンバーグ
基本に忠実に作った、王道ハンバーグです
チェダーチーズと、とろける目玉焼きは、うちの定番
付け合せは、マッシュポテト
牛乳で延ばして、コーヒーフレッシュを一つ入れて、ちょこっとこくを出しました
和風パスタ
茹でた麺に、しそ昆布、麺つゆで味付け
しそ昆布は、おにぎりを作る時に入れるもの
最近はまり中のしそ昆布です
大根おろしと大葉をのせていただきます
きゅうり漬け
中華だし、醤油、胡麻油、お酢、塩少々で味付け
冬瓜の煮物
厚揚げと一緒に煮ました
美味しかったけど、やっぱり夏場の煮物はダメだ＾＾；
キッチンが灼熱地獄
春雨炒め
鶏挽き肉とピーマン、生姜で炒め、醤油、酒、オイスターソースで味付け
これが美味しいんだ～
焼茄子とろろ
グリルで焼いて皮をむいた茄子に、すった長いも、麺つゆ
とろとろの茄子ととろろがすっごく合うので、とってもオススメのおつまみです
食べるのよりも、思い出話に夢中でした
ホント、いっぱい色んな経験をさせてもらって
実家のじいじばあばに、感謝感謝☆です
久しぶりのお姉ちゃんに会えたレイアは
舞う～＾＾
ごちそうさまでした
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